其实五花肉和腐竹怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解腐竹炒五花肉最正宗的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享五花肉和腐竹怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
腐竹焖烧五花肉的正确方法
步骤/方式1
准备食材，干冬菇温水泡开，切片，腐竹切块，姜葱切片，五花肉切片
步骤/方式2
五花肉煸炒出油，带有点金黄色放入料酒
步骤/方式3
煸炒一会转小火放入配料姜葱蒜八角香叶，冬菇干，喜欢吃辣椒可以放入，放了辣椒更香
步骤/方式4
放蚝油，海鲜酱，白糖酱油，调味，放入一碗白开水，放入腐竹炒软
步骤/方式5
换去砂锅焖半个小时，尝尝味道淡了放入盐调味根据个人口味，
步骤/方式6
放入水淀粉开大火收汁
步骤/方式7
收汁后放入葱花，盖上盖子焖20秒把葱焖熟就可以吃啦，吃的时候拌匀，简单美味又下饭
腐竹炒五花肉是怎么做的
你好，腐竹炒五花肉是一道传统的中式家常菜，做法如下：
所需材料：
五花肉200克
腐竹50克
葱姜蒜适量
干辣椒适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
盐适量
白胡椒粉适量
糖适量
水适量
油适量
步骤：
1.五花肉切成小块，腐竹泡发后切成小段，葱姜蒜切末，干辣椒切成小段备用。
2.锅中加油，烧热后加入五花肉煸炒至金黄色，加入葱姜蒜末和干辣椒炒香。
3.倒入适量的料酒，炒出酒香后加入适量的生抽、老抽、盐、白胡椒粉和糖，继续翻炒均匀。
4.加入适量的水，将煮好的腐竹放入锅中，煮开后转小火煮约5分钟，直到汁水变浓稠即可。
5.最后再翻炒均匀即可。
温馨提示：
1.五花肉可以提前切好泡过水，去除一部分的油腻味道。
2.煮腐竹时要注意火候，过久会导致腐竹过于软烂，过短则口感会太硬。
腐竹炒肉怎样炒才好吃呢
材料
香菇5朵，腐竹2块，猪肉150克，萝卜半根，蒜末适量，生粉适量，生抽适量，生油适量，盐适量
做法
1、香菇用清水浸软洗净后切丝；腐竹用清水浸软后切丝；萝卜去皮洗净后切丝。
2、猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。
3、锅内放少量油，烧热后加入香菇、萝卜、腐竹翻炒。
4、加入猪肉片炒匀。
5、最后加入适量盐和生抽调味即可。
腐竹炒五花肉最正宗的做法
步骤/方式1
准备食材用料：五花肉150克，腐竹120克，杭椒3个，小米椒6个，老抽2勺，生抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，葱蒜少许
热锅热油
步骤/方式2
倒入五花肉
步骤/方式3
炒至五花肉片变色，炒出油脂后；
步骤/方式4
放入葱蒜少许、料酒1勺、老抽2勺；
步骤/方式5
翻炒均匀
步骤/方式6
倒入腐竹，放生抽1勺、蚝油1勺翻炒两分钟；
步骤/方式7
倒入青红椒，再次翻炒；
步骤/方式8
翻炒至腐竹熟就好了
步骤/方式9
又下饭又好吃的腐竹炒五花肉就做好了
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的五花肉和腐竹怎么弄好吃和腐竹炒五花肉最正宗的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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