大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于羊宝爆炒怎么弄好吃窍门，炒羊宝做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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红烧羊宝的做法
材料羊心，羊肺，羊肝，姜，葱，料酒，香菜，盐，鸡精，米醋，胡椒粉
做法
1、羊心，羊肺，羊肝洗净后过热水飞一下，再用冷水冲洗一下。
2、锅内换新水，重新放入羊杂大火烧开。
3、沥去浮沫至浮沫没有，汤清。
4、加入姜两片、葱半根、料酒一勺，转小火熬一小时。熬的时间越长，汤汁越来越白越来越浓味道也就真正出来就好了。
5、最后按个人的喜好加葱花、香菜、盐、鸡精、米醋、胡椒粉等调味，一碗浓香的汤就好了
辣炒羊宝做法
步骤1
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羊宝清洗一下，去掉表面的一层
步骤2
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将羊宝切成薄片，然后焯水
（时间不用太长，容易收缩）
步骤3
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锅中适量油，葱姜爆香，可根据口味加入干辣椒，适量味极鲜，后加入羊宝煸炒，洒入胡椒粉，加入香菜，搅拌均匀后加入适量盐出锅。
炒羊宝做法
1、食材：羊宝2只，红椒、青椒、洋葱各50克，大蒜3株，蘑菇5只，蒜头5只
2、羊宝洗净切片，加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟。
3、红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁，大蒜茎叶分切成断备用。
4、锅内加入适量的食用，加热。
5、开大火将锅烧热后，倒入红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头、大蒜根炒香。
6、然后放入羊宝片继续炒，大约炒3-5分钟，收干汤汁加入大蒜叶炒熟即可。
尖椒炒羊宝家常做法
1、羊宝2只，红椒、尖椒、洋葱各50克，大蒜3株，蘑菇5只，蒜头5只
2、羊宝洗净切片，加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟。
3、红椒、尖椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁，大蒜茎叶分切成断备用。
4、锅内加入适量的食用，加热。
5、开大火将锅烧热后，倒入红椒、尖椒、洋葱、蘑菇、蒜头、大蒜根炒香。
6、然后放入羊宝片继续炒，大约炒3-5分钟，收干汤汁加入大蒜叶炒熟即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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