各位老铁们好，相信很多人对猪肚炖鸡怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于猪肚炖鸡怎么弄好吃以及猪肚炖鸡怎么做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
猪肚炖鸡怎么做好吃
1、猪肚按照以上的方法清洗干净备用
2、将处理好的家鸡斩件，加少许盐腌制二十分钟左右
3、将所有准备好的食材塞入猪肚内，胡椒要颗粒的那种，不要粉末，将一半的胡椒拍碎会更有味道，胡椒的量根据个人的品味来决定
4、猪肚放入砂锅，加水，大火烧开，转小火煲两个小时
5、将煲好的猪肚捞起，斩成条状，再放入砂锅滚十分钟，再加入盐调味即可。
如何做猪肚炖鸡汤
主料：猪肚适量，三黄鸡适量
辅料：姜适量，花椒适量
调料：盐适量，料酒适量，生抽适量
做法：
1.猪肚清洗干净焯水，刮去白苔。
2.猪肚放入电压力锅中，加水、料酒、花椒、姜片，盖盖烧煮上汽后20分钟。
3.三黄鸡剁成块。
4.冷水下锅焯水，洗净浮沫。
5.猪肚捞出切条。
6.煮猪肚的汤倒入锅中，放入猪肚和鸡肉，重新加姜片和料酒、生抽，烧煮半个小时，提前10分钟加盐调味。
猪肚猪脚炖鸡的做法
猪肚，猪脚鸡焯水，放入高压锅里面加盐白胡椒炖煮一个小时
猪肚炖鸡的做法
原料：猪肚1个，鸡腿肉160克，萝卜280克，酸菜80克，红萝卜20克，萝卜叶少许。
做法:
①猪肚用盐洗擦，去除粘液后再冲洗干净，切成小块。
②红萝卜、萝卜叶和鸡肉都切成半寸丁状，用滚水烫过。
③酸菜洗净、沥于后切丝。
④用鸡精和猪肚汁搅匀做上汤。
⑤将猪肚、鸡肉、姜葱和花椒加上汤倒人锅内，用慢火煮30分钟。
⑥再放入红萝卜和酸菜，加盖用中火煮约15分钟，去除泡沫，调味后即可。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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