湘菜胡萝卜的家常做法
配方:
- 2根胡萝卜
- 1/2只洋葱
- 1瓣大蒜
- 2汤匙食用油
- 1汤匙生抽
- 1汤匙白糖
- 1汤匙盐
- 1/4茶匙鸡精
- 1汤匙水
做法流程:
1. 将胡萝卜和洋葱洗净,去皮,切成均匀的小块。
2. 将大蒜切碎。
3. 在热锅中加入适量的食用油,加热至油热后,加入胡萝卜块和洋葱块煸炒至变软。
4. 加入生抽、白糖、盐、鸡精和水,翻炒均匀。
5. 煮约1分钟,直到汁水收干,再加入大蒜碎继续翻炒几分钟即可。
适用人群:
- 适合所有人食用,尤其适合皮肤干燥、免疫力低下的人群。
注意事项:
1. 炒胡萝卜时,要尽量不要加水,以免影响口感。
2. 炒洋葱时,尽量不要加油,以免过于油腻。
3. 调味品的用量根据个人口味适量调整。
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