【简单湘菜做法步骤视频】
标题:湘菜的简单做法步骤视频
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配方:
- 花菜
- 辣椒
- 豆腐
- 葱姜蒜
- 食用油
- 盐
做法流程:
1. 将花菜洗净切成小块,放入开水中焯水至变色,捞出沥干备用。
2. 将辣椒和豆腐切成小块备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入辣椒和豆腐煸炒。
4. 加入花菜翻炒,加入适量盐,翻炒均匀。
5. 完成!可以装盘食用了。
适用人群:这道菜适合所有人群食用,尤其适合素食者和想要尝试新口味的人。
注意事项:
1. 花菜焯水时不宜过久,以免影响口感。
2. 辣椒和豆腐的用量可以根据自己的口味进行调整。
3. 在翻炒花菜时,一定要加入适量盐,以免影响口感。
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