子龙脱袍川菜做法川菜是中国传统美食的代表之一,而子龙脱袍则是川菜中一道经典的名菜。这道菜以牛肉为主要材料,配以各种香料和佐料,经过多道工序制作而成。下面,我们就来介绍一下子龙脱袍川菜的做法。步骤一:准...

6. 加入适量的清水,水量以刚好没过子龙块为宜;7. 大火烧开后转小火炖煮 1 小时左右,直到子龙块变得酥软;8. 关火,焖 10 分钟左右,让子龙肉入味;9. 将子龙脱袍盛出,撒上葱花即可。适用人群...

5. 5. 粘淀粉将鸡蛋打散,加入淀粉和清水搅拌均匀,将子龙肉块放入淀粉液中,均匀粘上一层淀粉。6. 6. 上锅将粘好淀粉的子龙肉块放入热锅中,煎至两面金黄色,取出备用。7. 7. 热锅重新倒入适量清...

1. 配方(1)主材料:子龙鱼身肉500克,猪肉末50克,姜末、蒜末、青红椒各20克,葱花10克,料酒、生抽、盐、糖、鸡精、白胡椒粉、淀粉、鸡蛋、清水适量。(2)配菜:青椒丝、红椒丝、黄瓜丝、胡萝卜丝...