湘菜狗仔肉做法湘菜是中国八大菜系之一,以其香辣可口、营养丰富而闻名。其中,狗仔肉是湘菜中的一道特色菜肴,口感鲜美,做法简单。下面是一份湘菜狗仔肉的做法。步骤一:准备食材狗仔肉、辣椒、葱姜蒜、料酒、生抽...

1. 猪五花肉切成厚度约为 0.5 厘米的片,用料酒、生抽、盐、糖腌制 15 分钟。2. 辣椒切成小段,葱姜蒜切末备用。3. 锅中加入适量油,烧热后加入腌制好的肉片,煎至两面金黄捞出备用。4. 锅中留...

1. 将狗仔肉洗净切成小块,加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制 20 分钟。2. 热锅凉油,加入姜蒜末煸炒出香味,加入腌制好的狗仔肉煸炒至变色。3. 加入适量的辣椒和鸡精,继续煸炒至入味。4. 加...