2. 葱姜蒜适量,切成末。3. 辣椒面、花椒、豆瓣酱、料酒、生抽、白糖、盐、鸡精、清水等调料备用。二、制作流程1. 将焯水后的猪肉块擦干水分,加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精腌制20分钟左右。2. 热锅...

【厨房小白川菜做法】川菜是中国八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、色泽鲜亮等特点而闻名。如果你是厨房小白,想尝试做一些简单的川菜,这里有一些简单易做的川菜做法供你参考。1. 麻婆豆腐麻婆豆腐是一道经典的川菜...

1. 将鸡腿肉切成小块,用盐、糖、料酒、生抽、醋腌制20分钟。2. 把腌制好的鸡肉块放入热锅中,用中火煎至两面金黄。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入花椒、干辣椒煸炒出香味。4. 将煎好的鸡肉块放入...

由于辣豆瓣酱中含有豆瓣酱醛等成分,所以孕妇、儿童、老年人等身体较为敏感的人群应当谨慎食用。2. 川菜的代表性菜品——水煮鱼- 草鱼 1条- 豆芽 适量- 青蒜 适量- 辣椒面 适量- 辣椒 适量- 葱...

烧白川菜做法大全烧白,是一道传统的川菜,以其鲜美的口感和独特的做法,深受人们的喜爱。今天,我们将介绍烧白川菜做法大全,一起学习如何制作美味的烧白。## 烧白川菜做法大全### 1. 烧白的基本做法烧白...

1. 瓢儿白川菜做法大全瓢儿白是一道经典的川菜,口感鲜美,深受人们喜爱。下面是一份瓢儿白川菜做法大全,供您参考。2. 制作流程瓢儿白的制作流程主要包括以下几个步骤:- 准备食材:瓢儿白、猪肉、豆腐、木...