湘菜窍门:粉丝肉泥汤的做法及配方适用人群:这道菜适合所有人群食用,尤其是老年人、小孩和患有胃肠道疾病的人。制作步骤:1. 将猪肉剁成肉泥,加入少量盐、胡椒粉、料酒和淀粉搅拌均匀。2. 将粉丝泡软备用。...

- 1 将粉丝泡软备用。- 2 将猪肉末加入盐、鸡精、生抽、料酒、白胡椒粉、姜末搅拌均匀,腌制 10 分钟。- 3 热锅冷油,加入葱花、姜末煸炒出香味。- 4 加入腌制好的猪肉末煸炒至变色。- 5 ...

1. 将猪五花肉洗净,切成小块。放入开水中焯水,去除血沫后捞出备用。2. 将鸡蛋打散,加入适量的盐和白胡椒粉,搅拌均匀。3. 将姜末和葱花放入碗中,加入适量的料酒和鸡精,搅拌均匀。4. 将焯好水的猪肉...