一、制作流程1. 准备材料:猪里脊肉、面粉、淀粉、鸡蛋、生姜、葱、大蒜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、醋、糖、鸡精。2. 将猪里脊肉切成均匀的薄片,用料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、醋腌制20分钟。3....

菜包肉配方(1)食材:猪五花肉 500 克,猪里脊肉 500 克,生姜 适量,大葱 适量,料酒 适量,生抽 适量,老抽 适量,白糖 适量,醋 适量,盐 适量,鸡蛋 1 个,生粉 适量,面包屑 适量,食...

1. 将猪五花肉洗净切成小块,用盐、糖、生抽、料酒、醋腌制20分钟。2. 将腌制好的五花肉块沾上面粉和淀粉,放入热油中炸至金黄色,捞出备用。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末、辣椒煸炒出香味。4. 放入炸好...