1. 选择优质的菜苔,去除老叶和烂茎,洗净并晾干。2. 将菜苔切成均匀的薄片,撒上盐拌匀,腌制 2 小时左右。3. 将腌制好的菜苔取出,用厨房纸擦干水分。4. 热锅凉油,加入葱花煸炒出香味。5. 加入...

3. 热锅凉油,爆香姜蒜,加入腊肉煸炒至变色。4. 加入红菜苔、青椒、红椒翻炒,加入盐、糖、鸡精调味。5. 加入生抽、料酒翻炒,出锅前撒上葱花即可。适用人群:1. 孕妇、小孩、老年人、患有呼吸系统疾病...

湖南湘菜红菜苔的正宗做法湖南是美食之都,湖南湘菜以其独特口味和丰富多样的做法而著称。其中,红菜苔是湖南湘菜中非常受欢迎的一种食材之一。下面是一份正宗的红菜苔做法,供您参考。- 红菜苔 500克- 姜 ...

2. 五花肉切成小块,干辣椒剪成小段,葱姜蒜切末备用。3. 热锅凉油,加入五花肉煸炒至变色,加入干辣椒段煸炒出香味。4. 加入葱姜蒜煸炒出香味,加入生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉翻炒均匀。5. 加入油菜苔...

1. 选择新鲜的菜苔,去掉老皮和杂质,洗净备用。2. 锅中烧开水,加入少许盐,将菜苔放入焯烫30秒至1分钟,捞出沥干备用。3. 热锅冷油,加入蒜末爆香,再加入剁椒和豆瓣酱煸炒出香味。4. 加入焯烫过水...

3. 热锅凉油,加入五花肉煸炒至变色。4. 加入姜末和蒜末继续煸炒,倒入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。5. 加入适量清水,烧开后转小火煮 30 分钟,让五花肉煮烂入味。6. 加入红菜苔,继续煮 5 ...

4. 加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精调味。5. 继续翻炒,直到红菜苔熟透,干辣椒段也煸出香味。6. 最后,起锅前加入葱花煸炒一下即可。适用人群:1. 适合所有人群,尤其适合高血压、糖尿病等慢性病患...

【红菜苔的做法】湘菜清炒红菜苔是一道简单又美味的菜肴,红菜苔口感鲜嫩,营养丰富,是素食者的好选择。下面是一份简单的湘菜清炒红菜苔的做法,供您参考。- 红菜苔 200克- 蒜末 适量- 姜末 适量- 干...

2. 炒红菜苔时,要不断翻炒,使其变软烂,避免炒糊。3. 炒红菜苔时,加入适量的水,可以使红菜苔更加入味。4. 炒好的红菜苔要保存在密封容器中,以免变质。 声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载...

红菜苔炒腊肉是一道湘菜经典菜肴,制作起来比较简单,但味道十分鲜美。以下是具体的制作步骤:- 腊肉 200 克- 红菜苔 200 克- 葱姜蒜适量- 食用油适量- 盐适量1. 将腊肉切成小块,用盐和料酒...