标签:配方,共有 7182 篇文章
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客家菜包粄配方
1. 准备材料:面粉、酵母、水、猪肉、鸡蛋、青菜、葱花等。2. 揉面团:将面粉、酵母、水和成面团,用力揉搓30分钟至表面光滑。3. 发酵面团:将面团放在温暖的地方,发酵1小时,直到面团体积翻倍。4. ...
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扬州菜的做法及配方
【扬州菜的做法及配方】1. 扬州菜属于中国传统的烹饪菜系,有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。扬州是江苏省的一个历史文化名城,这里有着丰富的美食文化和烹饪传统。2. 扬州菜的代表菜品有“三丁包”、“盐水鸭...
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家庭菜的做法及配方
1.1 适合人群这道菜适合各个年龄段的人群,特别是家庭聚餐时,适合所有人都能品尝的一道美味菜肴。1.2 禁忌需要注意的是,这道菜在制作过程中需要注意卫生,并且要选用新鲜的食材。同时,如果对虾过敏的人请...
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家常烩菜调料配方窍门
一、适合人群这道菜适合所有人食用,尤其是老人、儿童和患有消化不良的人士。它富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于增强身体免疫力,促进生长发育。二、制作流程1. 准备食材:将猪里脊肉切成小块,用盐、料酒和淀...
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小宝辅食疏菜配方
小宝辅食疏菜配方小宝辅食疏菜的配方有很多种,今天我们来介绍一种适合小宝吃的疏菜配方。疏菜是一种营养丰富的食物,富含维生素和矿物质,对小宝的身体发育和健康非常重要。- 疏菜 100 克- 小宝米粉 20...
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小拌菜酱料配方大全
- 有助于减轻疲劳小拌菜酱料是一道美味又健康的菜品,不仅口感独特,而且营养价值极高。如果你想做出美味的小拌菜酱料,不妨来学习一下上面的配方,让你的菜品更加美味。 声明:本文内容来自互联网不代表本站观...
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对峙2菜鸡配方攻略
一、对峙2菜鸡配方攻略对峙2菜鸡配方攻略,首先要选择新鲜的鸡肉。新鲜的鸡肉肉质更加鲜嫩,口感更好。在烹饪过程中,应该避免使用过度腌制或加工的鸡肉。对峙2菜鸡配方攻略,其次要选择合适的调味料。对峙2菜鸡...
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小碗菜火锅调料配方视频
小碗菜火锅调料配方视频以下是一份小碗菜火锅调料的详细菜谱,包括制作流程、适合人群和禁忌等。## 制作步骤### 1. 准备材料- 200克牛油- 100克蒜- 50克姜- 20克干辣椒- 50克花椒-...
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家庭卤味菜做法及配方
家庭卤味菜做法及配方卤味是中国传统的美食之一,口感独特,香味浓郁,深受人们的喜爱。今天,我们将介绍一种简单而美味的卤味做法,以及常用的卤味配方。首先,我们需要准备一些材料:- 牛肉、猪肉或鸡肉等肉类-...
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小碗菜调料配方表图解
小碗菜调料配方表图解小碗菜是一道传统的中式菜肴,以其味道鲜美、营养丰富而闻名。在制作小碗菜时,需要使用多种不同的调料,这样才能让菜肴更加美味。以下是小碗菜常用的调料配方表,可以根据自己的口味进行适当的...
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宁夏菜飘香鱼粉配方
一、制作流程1. 准备材料:鱼粉 200 克,草鱼 1 条,葱姜蒜适量,辣椒 10 个,豆腐 1 块,香菜适量,盐、胡椒粉、鸡精适量。2. 将草鱼去鳞、去内脏、去骨刺,剁成小块,用盐、胡椒粉、鸡精腌制...
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山东拌菜减脂外卖配方
标题:山东拌菜减脂外卖配方1. 食材准备:选择新鲜的黄瓜、青椒、红椒等蔬菜,洗净并切成均匀的小块或片,加入蒜末、醋、盐、糖等调料拌匀。2. 制作方法:将步骤1中的蔬菜拌上调料后,放入冰箱冷藏30分钟,...
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宁波烤菜做法和配方
1. 宁波烤菜的特点宁波烤菜是宁波地区的一道传统特色菜肴,其主要特点为烤制后的蔬菜口感鲜美,肉质香嫩,而且色泽鲜艳。宁波烤菜以其独特的风味和优秀的口感受到了广泛的赞誉。2. 宁波烤菜的食材宁波烤菜的食...
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安徽拌菜做法及配方
1. 适合人群安徽拌菜是一道适合各个年龄段人群食用的美食。儿童和老年人食用可以帮助消化和增强免疫力;对于上班族来说,安徽拌菜是一道简单易做的下饭菜,能够满足快速用餐的需求。2. 禁忌需要注意的是,安徽...
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宁夏菜飘香虾粉配方
宁夏菜飘香虾粉配方宁夏位于中国西北,拥有丰富的自然资源和独特的饮食习惯。在宁夏菜中,飘香虾粉是一道备受喜爱的美食。飘香虾粉的主要原料是虾粉、米粉、调料和高汤,经过精心烹制,味道鲜美,香气扑鼻。以下是飘...
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山东菜煎饼馅料配方
(1) 煎饼馅料配方山东菜煎饼是一种传统美食,其馅料的选择和制作流程非常重要。下面是一份煎饼馅料的详细配方,供您参考。- 面粉 200克- 大葱 1根- 姜 适量- 猪肉 100克- 虾仁 100克-...
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宜宾炸菜做法和配方
宜宾炸菜是四川省宜宾市的一道传统美食,以酥脆的口感和鲜美的味道深受当地人喜爱。下面是宜宾炸菜的做法和配方:- 干豆皮(约500克)- 猪肉末(约100克)- 葱花(适量)- 姜末(适量)- 辣椒粉(适...
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小碗蒸菜的配方大全
1. 菜品名称:清蒸鲈鱼2. 食材准备:鲈鱼一条、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、食用油适量3. 制作步骤:- 将鲈鱼去鳞、去鳃、去内脏,清洗干净。- 切去鱼皮,将鱼肉切成薄片。-...
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商用炸菜酱料配方大全
(一)制作流程1. 准备食材:炸菜、蒜头、洋葱、辣椒酱、番茄酱、酱油、糖、醋、料酒、淀粉、鸡蛋等。2. 将炸菜洗净切成小块,蒜头、洋葱切碎备用。3. 将鸡蛋打散,加入淀粉、少量盐,搅拌均匀成蛋糊。4....
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商用石锅菜绝密配方
商用石锅菜绝密配方1. 石锅菜是以石锅为锅,以蔬菜、肉类等食材为主要原料,经过烹制后呈现出精美的菜品。石锅菜不仅具有浓郁的香味,而且口感鲜美,营养丰富。2. 商用石锅菜的制作方法比较复杂,需要经过多次...