小炒鸭脚筋是湘菜中一道经典的菜品,以其口感鲜美、营养丰富而深受食客喜爱。下面,我们将介绍一道简单的小炒鸭脚筋的做法。- 鸭脚筋 200 克- 青椒 1 个- 红椒 1 个- 葱姜蒜适量- 料酒 适量-...

湘菜鸭脚筋做法1. 鸭脚筋是一道湘菜中的特色食材,它的味道鲜美,营养丰富,是许多人喜爱的菜肴之一。2. 鸭脚筋的处理比较简单,先将鸭脚筋的血管和肉分离出来,然后用清水浸泡一段时间,去除异味。接着将鸭脚...

- 配方:鸭脚筋- 材料:1根鸭脚筋,1个青椒,1个红椒,1个洋葱,1个姜,1个蒜,1勺生抽,1勺料酒,1勺白糖,1勺盐,1勺鸡精,1勺食用油1. 鸭脚筋用温水泡软,去除异味,切成段备用。2. 青椒、...

2. 将姜切成片,葱切成段备用。3. 热锅凉油,放入鸭脚筋煸炒,加入料酒、生抽、盐、白糖、鸡精,翻炒均匀。4. 加入适量的水,焖煮 20 分钟,直到鸭脚筋变软烂。5. 最后收汁,加入葱花煸炒均匀即可。...