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马山黑山羊美食，让人回味无穷。在马山，当地居民以其独特的烹饪技巧，将黑山羊的美味展现得淋漓尽致。黑山羊肉质鲜嫩，口感细腻，富含蛋白质和多种矿物质。在马山，你可以品尝到正宗的黑山羊火锅、烤黑山羊、炖黑山羊等，每一种都有着独特的口感和风味...

做法流程:1. 山羊腿肉洗净,切成约2厘米见方的块,放入开水中焯水,去除血沫,捞出沥干水分备用。2. 热锅凉油,加入姜蒜煸炒出香味,加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精等调味料,翻炒均匀。3. 加入...

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入山羊块煸炒至变色。5. 加入适量的料酒、生抽、老抽翻炒,再加入适量的盐、糖、鸡精调味。6. 加入适量的清水,大火烧开后转小火煮30分钟,让山羊入味。7. 最...

湘菜小炒黑山羊的做法视频黑山羊肉质鲜嫩,滋味独特,是湘菜中的一道经典菜肴。小炒黑山羊则是将黑山羊的鲜嫩肉质与辣味调料完美融合,制作出一道色香味俱佳的佳肴。以下是一份简单的做法视频,供您参考。- 黑山羊...

1. 将黑山羊腿肉洗净,切成块状,用少量盐和料酒腌制10分钟。2. 青椒、红椒去籽洗净,切成块状备用。3. 干辣椒切段,姜、蒜切末备用。4. 热锅凉油,将腌制好的黑山羊块放入锅中煸炒,炒至变色捞出备用...

1. 选用来自湖南地区的黑山羊,肉质鲜嫩,营养价值高。2. 先将黑山羊焯水,去除血水和杂质,再用清水冲洗干净。3. 准备调料,包括葱姜蒜、辣椒、花椒等,根据个人口味适量添加。4. 锅中加入适量油,放入...