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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于酱莴苣怎么弄好吃，酱泡莴笋的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
酱泡莴笋的做法
主料：莴笋1根、辣椒1个
辅料：白酒适量、盐适量、花椒适量、桂皮适量、八角1个
做法：
1、先将容器用开水煮5分钟取出晾凉。
2、然后放入花椒、八角、桂皮、盐加冷开水搅匀。
3、再放点高度白酒调味，备用。
4、接着把莴笋和辣椒切小条，并用冷开水冲洗干净。
5、将洗干净的莴笋和辣椒条放入容器里，加盖密封保存。
6、密封24小时后就可食用。
成武酱莴苣怎么做
1、取莴笋的两根，去掉叶子和笋尖部分。如果喜欢一次性多做点，可以多选择几根。
2、用刀子剥去皮，然后切成段，再切成条。
3、均匀的撒入盐，并用筷子翻动一下，放置半小时左右，让莴笋脱水，如果是条状则要放置久点。
4、脱水后的莴笋就变软了，用凉白开冲洗点多余的盐分。如果是条状的莴笋清洗后拿去晾晒一天，继续脱水。
5、盆中倒入凉白开，加入可以佐餐的酱油，根据自己的口味咸淡酌情添加。再加少许白醋，白糖。
6、将莴笋加入调好的酱油汁，腌制半天，就可以取出下饭了！如果是条状则需腌制一天。做好的酱莴笋，装瓶密封，放冰箱，随吃随取
家常酱腌莴苣好吃又脆
莴苣去皮清水洗净切条，或者切片都可以，用盐杀下水份，再清洗干净，控水，小米辣，生抽，一品鲜，白糖，蒜片调成酱汁，腌制
酱干莴笋的做法
1/7备好食材：莴笋去皮洗净切成片备用，香干洗净切成小段备用。
2/7热锅冷油，下香干翻炒至变软。
3/7把香干放锅的一边，下莴笋翻炒两分钟。
4/7把香干混合炒匀，沿锅边加入适量热水，调入适量盐焖煮一分钟。
5/7加入适量蚝油翻炒均匀。
6/7汤汁快收干时即可关火。
OK，关于酱莴苣怎么弄好吃和酱泡莴笋的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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