大家好，今天给各位分享扇贝跟粉丝怎么弄好吃的一些知识，其中也会对鲜贝和粉丝的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
鲜贝和粉丝的做法
食材明细
鲜贝20个、粉丝1把、盐、蚝油、葱各适量。
做法
1、把鲜贝洗净，沥干水分备用。
2、粉丝浸泡1小时左右，将其泡软。
3、把泡软的粉丝，加蚝油、盐调味，翻拌均匀，放入盘中。
4、然后把鲜贝放在粉丝上。
5、锅烧开水，把装入粉丝和鲜贝的盘子放入锅中。
6、盖好锅盖，旺火蒸制10分钟。
7、出锅后撒一些葱花点缀即可食用。
扇贝粉丝家常做法
1.
500克扇贝，刷洗干净
2.
用刀切沿着边缘开，去掉内脏
3.
准备180克粉丝，热水泡软备用
4.
扇贝全部清理干净
5.
把粉丝平均铺在扇贝上
6.
锅中加一勺油，油温六成热加入35克蒜末炒香出锅
7.
将2勺生抽倒入蒜油里，搅拌好
8.
蒜油均匀摊在扇贝粉丝上
9.
大火上锅蒸8分钟
10.
出锅撒上小米辣装饰一下，完成
扇贝粉丝怎么做
食材：扇贝300克，粉丝2小捆，蒜头1颗，葱2棵，蚝油2勺，生抽2勺，鸡精1勺，食用油适量。
烹饪方法：
步骤一：粉丝放入碗中，用40度的温水浸泡20分钟，浸泡软后清洗一下捞起来备用。
步骤二：扇贝肉倒入盘中，用清水多洗几遍，因为扇贝肉里面的沙子比较多，所以要多清洗几遍后抓干水分备用。
步骤三：蒜头用刀拍一下去皮，剁成蒜末，葱择洗干净切成葱花备用。
步骤四：浸泡好多粉丝放入盘中铺垫，再放入扇贝肉摆放好。
步骤五：锅中倒入多一点的食用油，放入蒜末干煸出香味。
步骤六：倒入2勺蚝油，2勺生抽，1勺鸡精调味，搅拌均匀煮开即可关火，均匀淋入扇贝粉丝上面。
步骤七：放入锅中隔水蒸10分钟，蒸至粉丝变软后，撒上葱花点缀即可关火出锅。
步骤八：一道鲜嫩美味的扇贝粉丝就蒸好了，这样做出来的扇贝粉丝营养又好吃，老少皆宜，高蛋白低脂肪，多吃也不长肉。
蒜蓉粉丝扇贝的做法
步骤/方式1
扇贝肉清洗干净。
步骤/方式2
粉丝温水泡软。
步骤/方式3
大蒜切蒜蓉。
步骤/方式4
起锅热油，小火炒蒜蓉。
步骤/方式5
炒至金黄色，盛入碗中
步骤/方式6
加1勺生抽，1勺蒸鱼豉油，1勺蚝油，适量盐拌匀
步骤/方式7
粉丝剪短铺在盘子中。
步骤/方式8
把扇贝肉铺在粉丝上。
步骤/方式9
均匀撒上料汁。
步骤/方式10
隔水上锅蒸15分钟。
步骤/方式11
蒸好拿出撒葱花淋热油。
步骤/方式12
完成
扇贝跟粉丝怎么弄好吃和鲜贝和粉丝的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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