葱花芋艿川菜做法
1. 葱花芋艿是川菜中非常有名的一道家常菜,以其口感鲜美、营养丰富而闻名。下面将介绍一种葱花芋艿的川菜做法。
2. 首先,我们需要准备芋艿和葱花。芋艿用清水浸泡后洗净,切成大小均匀的小块。葱花则切成葱花备用。
3. 然后,我们需要准备一些油。将油热锅后,放入葱花煸炒出香味。
4. 加入芋艿块,翻炒几下。
5. 加入适量的清水,煮至芋艿软烂。
6. 最后,加入适量的盐和胡椒粉调味,再翻炒几下即可。
7. 做好的葱花芋艿装盘后,可以撒上一些香菜或芹菜碎作为装饰。
8. 这道葱花芋艿川菜的做法简单,口感鲜美,非常适合家庭制作。你可以尝试自己动手做一道尝尝。
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