1.【材料准备】 - 高筋面粉 150克 - 酵母 2克 - 盐 3克 - 温水 120毫升 - 黄油 20克
2. 【制作步骤】 - 将高筋面粉、酵母和盐混合在一个大碗中。 - 慢慢地倒入温水，边倒入边搅拌，直到面团光滑有弹性。 - 将面团放在台面上，揉搓10分钟，直到面团表面有弹性。 - 将面团放入一个大碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时，或者直到面团体积翻倍。 - 在发酵的过程中，可以准备黄油。将黄油切成小块，放入一个碗中。 - 将面团取出来，揉搓数次，把黄油搓入面团中。 - 把面团放回大碗中，盖上保鲜膜，继续发酵。
3. 【制作面包】 - 将发酵好的面团取出来，揉搓数次，把面团搓成圆形。 - 用擀面杖将面团擀成圆形。 - 在圆形的周围刷上一层蛋液。 - 把圆形面包放入烤盘中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方进行最后发酵，大约30分钟。 - 烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤25分钟，或者直到面包表面金黄色。
4. 【注意事项】 - 发酵的时间和温度可能因地区而异，可以根据面团发酵的情况适当调整时间和方法。 - 在擀面团时，要尽量避免破坏面团的结构，使得面包更加柔软。 - 面包烤制时，要注意火候和时间，避免面包烤焦或者烤糊。
5. 【适合人群】 - 适合对面包口感要求高的人，比如喜欢吃面包的人。 - 适合喜欢尝试新口味的人，比如喜欢吃不同种类的面包。 - 适合想要减肥的人，因为面包本身的热量比较高，但是通过发酵和烤制，可以使其热量降低。 6. 【禁忌】 - 孕妇和小孩不适合食用面包。
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