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很多朋友对于豌豆荚烧皮蛋怎么弄好吃和上汤皮蛋豆苗的做法，上汤皮蛋豆苗怎么做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
豆苗炒皮蛋做法
材料：豆苗、皮蛋两个、姜片、油少许步骤：
1、皮蛋去壳，切成小方块，备用。
2、豆苗用清水过一下水，控干水分，备用。
3、汤锅加适量的水煮开，放入姜片，倒少许油，加入皮蛋、豆苗大火煮60秒水开即可。小诀窍：切皮蛋前，可在刀口抹一层薄薄得油，这样切出来的皮蛋会很完整，不黏刀。
绿豆芽皮蛋汤的做法
主料：绿豆芽500g、皮蛋1只
辅料：油适量、姜片少许、盐1小茶匙、砂糖1小茶匙、大喜大牛肉粉2茶匙、清水适量。
做法
1、豆苗洗净，皮蛋剥成小块，姜切片。
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2、煮一锅清水，沸腾后放入豆苗。
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3、然后淋上适量的花生油，这个可以让菜保持青绿。
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4、接着放入皮蛋和姜片。
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5、加入2茶匙牛肉粉，轻轻搅拌一下，盖锅煮3分钟左右。
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6、起锅前，再加入1小茶匙的盐和1小茶匙的砂糖，搅拌均匀。
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7、装上深碟即可。
上汤皮蛋豆苗的做法，上汤皮蛋豆苗怎么做好吃
材料：豆苗、皮蛋两个、姜片、油少许
步骤：
1、皮蛋去壳，切成小方块，备用。
2、豆苗用清水过一下水，控干水分，备用。
3、汤锅加适量的水煮开，放入姜片，倒少许油，加入皮蛋、豆苗大火煮60秒水开即可。
皮蛋豌豆苗汤怎么做
步骤1
准备材料，豆苗洗干净
步骤2
皮蛋切小，按上面这个方法，先切成6片，中间再改两刀，切皮蛋的刀时不时沾点清水，防沾！
步骤3
蒜头拍碎去膜，这样就好，不要切碎
步骤4
锅里加入清水，大概半锅的量，加一点点盐，半勺油，水开之后放入豆苗，豆苗煮开后马上关火！
步骤5
豆苗倒出来冲冲凉水，晾干水备用！
步骤6
锅里放入油，可以多一点，放入蒜头煸香，蒜头微微焦黄的时候放入红辣椒，放入皮蛋，翻炒几下之后放入豆苗！
步骤7
锅中加入一碗水，大概七八分满就可以！加入盐，鸡精，胡椒粉调味，煮开了就可以关火！
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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