【酸辣椒炒腊牛肉】
1. 酸辣椒炒腊牛肉是一道湘菜,以其口感鲜美、香辣可口而备受人们喜爱。
2. 制作酸辣椒炒腊牛肉,需要准备酸辣椒、腊牛肉、葱姜蒜等食材。
3. 先将腊牛肉切成薄片,然后用盐和料酒腌制一会儿。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入酸辣椒煸炒。
5. 将腌制好的腊牛肉倒入锅中,煸炒均匀。
6. 最后加入适量的生抽、醋和胡椒粉,炒匀即可。
7. 酸辣椒炒腊牛肉是一道美味可口的家常菜,不仅营养丰富,还非常适合冬季食用。
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