这篇文章给大家聊聊关于菠萝味奶油怎么弄好吃视频,以及菠萝慕斯做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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菠萝奶盖茶是什么意思
菠萝奶盖茶是一种混合了菠萝和奶盖口感的茶饮。其中奶盖是一种在茶饮中加入牛奶、奶油等成分搅拌后形成的一种奶泡,菠萝则是加入了菠萝果汁或果肉制成的调味剂。这样的口感组合既有奶盖浓郁柔滑的口感,又有菠萝清新的味道,深受茶饮爱好者青睐。
话梅菠萝冰摆摊做法
材料:
菠萝400克,话梅15克,气泡水200ml,糖浆10ml,冰块适量
?做法:
1.菠萝切块,放杯中捣出汁水
?2.话梅加少许热水泡出话梅水
?3.杯中+冰块+话梅水+糖浆+气泡水
?4.其实自己在家也可以学着制作一些水果饮料什么的,也是挺方便的,细腻顺滑,气泡滋滋爽口。
菠萝慕斯做法
材料:蛋,白砂糖,低粉,牛奶,黄油,淡奶油,白砂糖,奶油奶酪,菠萝酱,牛奶,吉利丁片,菠萝味QQ糖,淡奶油,糖,菠萝块,草莓
做法:
?1、全蛋海绵做法(全蛋海绵蛋糕底(25B烤盘一盘):蛋4个,白砂糖30g,低粉100g,牛奶20g,黄油30g。),做成蛋糕坯。可以切成两个6寸的蛋糕坯。用梅花模刻出蛋糕坯,把边切小一圈,铺在包了锡纸的梅花慕斯圈内,底下垫慕斯垫片或者蛋糕模的底或者平盘
?2、慕斯液:淡奶油,白砂糖,奶油奶酪,菠萝酱,牛奶,吉利丁片,吉利丁片放入凉水中泡软,沥干,放入牛奶中,底下垫盆热水融化。淡奶油加糖打至6-7分发备用
?3、奶油奶酪切成小块,放入盆中,隔热水打匀至无颗粒状态,加菠萝酱拌匀
?4、倒入剩余牛奶拌匀,倒入打发好的淡奶油拌匀即成慕斯液,倒入慕斯圈中入冰箱冷藏4小时以上,过夜最好
?5、装饰:QQ糖加温水,隔热水融化倒在凝固好的慕斯上,重新放入冰箱冷藏1-2小时。脱模时用热毛巾捂住慕斯圈围边,或者用吹风机吹一会。
6、可以把慕斯先揭去锡纸,移入想要的盘中再脱模,装饰。打发的淡奶油,用裱花嘴挤成花,加水果装扮即可。
菠萝酱面包家常做法
食材清单
面粉410g、菠萝酱适量、菠萝汁120g、淡奶油100g、酵母3g、鸡蛋液40g、盐3g、糖35g
烹饪步骤
1把除黄油外的材料都放到面包机里
2先揉面10分钟,把黄油放进去再揉30分钟
3揉面完成直接放面包机里发酵2个小时
4第一次发酵完成面包机再揉面5分钟
5把面团分成8份,擀开放上菠萝酱,然后卷起来,放烤箱里二次发酵
6发酵完成刷上蛋液,烤20分钟,香喷喷的面包就可以出炉了
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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