1.获嘉美食素饼概述 获嘉美食素饼是一种传统的中式面食，以优质面粉、豆腐、绿豆等食材制成，口感细腻，味道鲜美。素饼的特点是外层酥脆，内层柔软，口感丰富。 【h2】
2. 食材及配料 - 面粉 200克 - 豆腐 100克 - 绿豆 50克 - 大葱 适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 清水 180毫升 【h2】
3. 制作步骤
1.将面粉和绿豆混合在一起，加入清水搅拌均匀，揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的剂子，擀成薄片。
3. 在薄片上撒上适量的盐，用擀面杖擀成薄皮。
4. 将豆腐和大葱切成小丁，放在面皮上。
5. 将面皮卷成长条，把长条卷成螺旋形。 6. 把螺旋形的面团擀成圆形的薄饼。 7. 在平底锅中加入食用油，等油热后，放入素饼煎至两面金黄即可。 【h2】
4. 制作技巧
1.豆腐和绿豆的比例可以根据自己的口味进行调整。
2. 擀面皮时可以在面粉中加入适量的水，让面团更加柔软。
3. 卷成长条时要尽量卷紧，这样煎出来的素饼会更加酥脆。 【h2】
5. 适合人群 适合人群：这道菜适合所有人群，尤其是素食者和老年人。
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