【湘菜红烧大杂烩的做法】
1. 准备材料,将猪肉切成块状,和葱姜蒜一起煸炒。
2. 加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶等调味料,继续翻炒。
3. 加入适量的清水,将炒好的猪肉块放入炖锅中,炖煮1小时左右。
4. 将炖好的猪肉块盛出,放入碗中。
5. 在锅中加入适量的油,放入豆瓣酱煸炒出香味。
6. 加入葱花、辣椒面等调味料,继续翻炒。
7. 将炒好的豆瓣酱和葱花倒入碗中,加入一些热油,搅拌均匀。
8. 将湘菜红烧大杂烩的图片做法准备好,即可食用。
以上就是湘菜红烧大杂烩的做法,步骤简单易学,口感鲜美,营养丰富。如果喜欢湘菜,不妨尝试一下这道美食。
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