红豆是一种常见的食材，在粤菜中也有很多不同的用法。以下是几种常见的红豆做法：
1. 红豆沙：将红豆和水放入搅拌机中，搅拌成细腻的豆沙，加入糖和黄油，拌匀后倒入模具中蒸熟即可。
2. 红豆汤：将红豆和水放入煮锅中，煮至红豆熟烂，加入姜片和葱段，煮至汤汁浓稠即可。
3. 红豆糕：将红豆和水放入糯米粉中，搅拌成面团，发酵后蒸熟即可。
4. 红豆粥：将红豆和水放入煮锅中，煮熟即可。可以加入红枣、百合等食材，口感更加丰富。
红豆是一种非常有用的食材，不仅可以作为菜肴的原料，还可以用来制作饮品。不同的制作方法会带来不同的口感和风味，让我们尝试一下不同的红豆做法吧！
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