大家好,今天来为大家分享东北包菜怎么弄好吃的的一些知识点,和东北炒包菜家常做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
东北酸辣包菜做法
1.新鲜的包菜洗净手撕成块,瘦肉洗净切片。
2.把包菜切成大块状!
3.锅中放油,烧热后放入瘦肉炒熟,随后放入豆瓣酱炒香,接着放入干辣椒!
4.所以料炒香后倒入准备好的包菜炒熟!
5.然后下人一勺盐一勺鸡精喝少许蒸鱼食油即可,起锅的时候放入适量白醋!
6.直到把味道炒匀包菜炒熟就可以了!
7.炒好之后就可以装盘享用了!
东北包菜饺子做法
主料
面粉适量
包菜适量
猪肉末适量
辅料
浓汤宝1块
葱姜适量
五香粉少许
蚝油适量
盐少许
芝麻油少许
1.猪肉末、包菜末、茶匙芝麻油、盐、葱末、姜末、蚝油、浓汤宝、五香粉放入盆中。
2.搅拌均匀。
3.包饺子
4.煮锅水沸后放入饺子
5.煮至饺子膨胀浮起后即可捞出
东北腌酸包菜做法
酸包菜的腌制方法和步骤,以及所需的配料如下。
一,准备一个坛子或玻璃瓶,有盖子能够密封的就可以,多大的坛子,配多少分量的包菜,盐,花椒,生姜,喜欢吃辣的,加些辣椒,具体以包菜的分量,给予多少分量的佐料。
二,将泡菜坛子用水洗干净,口子朝下沥干水分备用,再把包菜洗干净,沥干水分备用。
三,在锅里面烧开水,保证锅里没有油迹,放入适量的盐,还有花椒,姜,关火,待水冷了后备用。
四,沥干水分的坛子,把包菜用手撕开放入坛子里,把冷却的开水倒入坛中,在把辣椒一起放入,把盖子盖上密封,放置几天就可以吃了。
东北炒包菜家常做法
原料:包菜500克,姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。
做法:①将包心菜切成丝或块,加少许盐暴腌,姜、葱切末;青椒、红椒切丝;②将锅烧热,加油,投入葱、姜末煸透,再下青、红椒丝稍炒,随即将包心菜挤掉水,入锅略煸后加白酱油、糖、醋,继续煸烧至熟,放少许味精、麻油即可。
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