大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于新玉米怎么弄好吃的呢图片,玉米粑粑怎么做好吃呢这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
鲜玉米如何保存
谢邀:新鲜的玉米已成现代城市人们生活中的一种新时尚,吃腻了大鱼大肉的城里人在一锅香喷喷的新煮玉米面前,忍不住的要去尝鲜。
新买回家的新鲜嫩玉米由于上面沾有虫或虫卵,家中的温度正适合玉米虫子的发育和虫卵的孵化,所以要及时处理,防止这种情况的进一步发展。处理的最好方法就是蒸煮,用高温杀死虫或虫卵,以保证食品的安全。
已蒸煮熟的新鲜玉米要想在家长期保存,最佳的办法就是用真空袋真空包装后冷藏,但大部分家庭不具备真空包存条件,可用保鲜袋趁蒸煮玉米热的时候包装好,放在家用冰箱中速冻起来,这样可以长期保存,什么时候要吃,拿出来解冻后都是新鲜的。
冻的生苞米怎么煮才好吃
1、冰冻的玉米剥皮。
2、留最后两层外皮即可。
3、锅内倒入冷水,把准备好的玉米放入锅中。
4、水一定要没过玉米。
5、加入食用盐。
6、食用盐可以催发玉米甜度。
7、再加入碱面。
8、碱面可以使玉米的营养催发出来。
9、大火煮蒸煮至水开。
10、水开后转小火再蒸煮5分钟。
玉米粑粑怎么做好吃呢
你好,很高兴回答你的问题。玉米粑粑怎么做好吃呢?我的回答是:先来跟朋友们说一下什么叫“粑粑”。“粑粑”一词在我们云南,是所有面粉做的饼的一个统称。不管是烤的、煎的、炸的、烙的,只要是面饼,都可以称之为“粑粑”。玉米粑粑在云南叫做苞谷粑粑,用新鲜玉米制作出来的是最甜最好吃的。如果没有新鲜玉米,也可以用玉米面制作。
玉米粑粑制作也很简单,它是以新鲜甜脆玉米为主要原料,打碎后,添加适量面粉和白糖(蜂蜜也可以)然后拌匀,用勺子舀起面糊放入锅中,经小火慢慢煎制而成。成品:颜色金黄、香味浓郁、味道香甜、口感细腻,是一道老少皆宜的美味食品。
制作教程【玉米粑粑】
需要食材:
主料:新鲜甜脆玉米2包
配料:鸡蛋1个、糯米面粉40克、白糖或蜂蜜适量、食盐4克、食用油适量
开始制作:
步骤1、玉米剔去外皮,去除根部,切成两段,然后用刀把玉米粒切下,如果没什么事做的朋友,也可以用手把玉米粒抠下。
步骤2、把玉米粒洗净后,装入料理机中,加入少许清水把玉米粒打成浆。
步骤3、然后把糯米粉、食盐、白糖和鸡蛋加入到浆中,搅拌均匀后形成面糊状。
步骤4、平底不粘锅中倒入适量食用油,加热后,用勺子把面糊舀起倒入锅中,分多次做成小的圆形状饼。
步骤5、经小火慢慢煎至定型并颜色呈金黄色后,翻面煎另一面。把两面都煎黄即可。
玉米粑粑制作技巧1、打玉米粒时,尽量多打一会,把它的外皮打碎,如果想吃口感更细腻的,可以过滤一下。
2、面糊调得不要太干或太稀,合适就好。可根据自己的喜好来添减糖的用量。
3、煎时用小火,这样才能煎透。待定型后再翻面,这样不容易破损。
4、制作出来趁热吃,冷了会有点硬。
结语制作玉米粑粑最佳的选择是用新鲜的玉米来制作,它不管是在口感或是香甜度上都要比玉米面粉好很多,并且制作也很简单,可用来当做早餐或是解谗的小甜点都非常不错。自己动手,美味常有!我是熙阳,以上内容如果对你有所帮助,请朋友们多多关注?评论,熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家!
怎样做玉米棒简单又好吃
问答:怎样做玉米棒简单又好吃?
Abby:最简单的就是,肯德基版本的奶香玉米棒……这个最好吃,还很简单,材料也很方便,新手一学就会,零失败哦,嘻嘻~
问答:是吗?那很期待呢~
Abby:是的呀,你放心好了,绝对绝对没问题,小白都可以成功哦,我们做起来吧!
问答:好的呢!
??奶香玉米棒??奶香玉米棒材料:玉米2根,牛奶,水,白糖,盐,黄油一块。
奶香玉米棒做法:
1.首先,把玉米分成四等份,放入锅中。
2.放牛奶。
3.放水。(牛奶和水的比例是1比2)
4.放一勺盐,放一勺糖。
5.再放一块黄油。
6.大火煮开,后转小火,煮20分钟。
7.完成
是不是真的很简单?玉米营养丰富,加上浓浓的牛奶,那营养价值更高了,而且操作真的是超级简单呢~
刚出锅的玉米棒,奶香浓郁,香甜软糯,不用出门,就能在家马上吃肯德基版的奶香玉米棒啦~
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.66688821.com/wQW3Jhsop201.html