【香酥咸饼干的做法】
材料:
- 面粉 150克
- 黄油 80克
- 盐 3克
- 糖 5克
- 鸡蛋 1个
- 橄榄油或植物油 适量
步骤:
1. 将面粉、盐和糖混合在一起,加入鸡蛋搅拌均匀。
2. 将黄油切成小块,加入面粉混合物中,用手搅拌均匀,直到面团成立球状。
3. 将面团放入一个大碗中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。
4. 取出面团,擀成薄片,然后用叉子在表面戳一些小孔。
5. 在薄片上撒上一层盐,然后将薄片卷起来,用刀将卷好的薄片切成均匀大小的小饼干。
6. 将切好的小饼干放入烤盘中,用橄榄油或植物油在表面涂上一层。
7. 将烤盘放入预热至180度的烤箱中,烤15-20分钟即可。
这就是香酥咸饼干的做法,你可以根据自己的口味进行调整,制作出自己喜欢的味道。
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