大家好,今天小编来为大家解答豆皮怎么弄好吃呀这个问题,豆腐皮最好吃15种吃法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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豆腐皮怎么做好吃
豆腐皮是中国传统豆制品,性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点,是一种老少皆宜的食用佳品。
豆腐皮有很多吃法,今天和大家分享蔬菜豆腐皮卷搭配京酱肉丝的做法,简单好学,下面就告诉大家方法。
食材
1、豆腐皮,里脊肉,黄瓜,胡萝卜,香菜,甜面酱,黄豆酱,鸡蛋,淀粉,料酒,生抽,胡椒粉,葱,姜。
步骤
1、猪里脊肉洗净切片后改刀切成细丝,加入鸡蛋清、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉充分抓匀上浆,上浆后放点油抓匀,腌制20分钟。
2、姜切片,葱、黄瓜、胡萝卜洗净切成丝,香菜切段。
3、取一点葱丝和姜片放入碗中,加清水,泡成葱姜水,豆腐皮用开水烫下,捞出后控水备用。
4、甜面酱和豆瓣酱各半倒入碗中,加入葱姜水搅拌均匀。
5、取一张豆腐皮铺平,放上切好的黄瓜丝、葱丝、胡萝卜丝、香菜段,从一头卷起,卷成卷之后斜刀切成马蹄状,装盘备用。
5、锅烧热下放油,油热时放入肉丝,快速划散,待肉色发白时盛出,控油备用。
6、另起锅烧热放油,油热时放入调好的酱汁充分炒匀,待酱汁开始变浓稠时,将肉丝放入,继续翻炒,当酱汁均匀地粘在肉丝上就可以了。
7、将肉丝盛入装有蔬菜豆腐皮卷的盘中。
豆腐皮的8种最佳吃法
步骤/方式1
黑豆芽卤豆腐皮炒芹菜
步骤/方式2
虫草花拌豆腐皮
步骤/方式3
金针菇拌豆腐皮
步骤/方式4
香辣豆腐皮
步骤/方式5
红烧豆腐皮
步骤/方式6
干锅豆腐皮
步骤/方式7
麻辣千层豆腐皮
步骤/方式8
烧烤豆腐皮
豆腐皮最好吃15种吃法
尖椒豆腐皮
青椒炒豆腐皮
韭菜炒豆腐皮
豆腐皮春卷
豆腐皮拌莴笋
炒豆腐皮
韭香豆腐皮
竹笋豆腐皮
生菜豆腐皮
豆腐皮蛋花汤
豆腐皮包子
芹拌豆腐皮
腊肉焖豆腐皮
红烧豆腐皮肉
鲫鱼豆腐皮汤
豆皮怎么做好吃又简单
将豆皮切成丝,放热水中焯水一到两分钟捞出控水。
烧锅加油,油热后倒入葱姜等调料炝锅,然后放入豆腐皮,翻炒一会,然后放入适量豆瓣酱搅拌匀后出锅,很好吃。
好了,关于豆皮怎么弄好吃呀和豆腐皮最好吃15种吃法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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