小火烧怎么弄好吃,泥鳅怎么烧好吃

小火烧怎么弄好吃,泥鳅怎么烧好吃

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本文目录

  1. 斑鸠红烧怎么烧最好吃
  2. 多心菜怎样烧才好吃
  3. 梅干菜怎么烧最好吃
  4. 泥鳅怎么烧好吃

斑鸠红烧怎么烧最好吃

斑鸠肉柴,红烧要用猪油。油热放入老姜蒜瓣爆香,斑鸠剁成六块下锅,放入桂皮一小块八角半个小茴香十粒三奈两片,草果一颗拍碎放入,待香料味出,放入糖色或老抽,加水闷炖,水开后放入冰糖适量盐适量,肉烂出锅,将香料篦除,收汁勾芡,摆盘上桌

多心菜怎样烧才好吃

谢谢悟空邀请。多心菜,别称儿菜,我的家乡叫它多头菜。多心菜有大量的蛋白质和碳水化合物,富含维生素B、维生素C、钙、铁、磷等微量元素。经常食用多心菜的好处很多,可以强化肝脏代谢功能,增强人体抗病能力,促进肠道健康等等。因此,多心菜是一种多营养的绿色食品。多心菜不但营养丰富,而且品质细嫩,清脆爽口,味道鲜美。多心菜的吃法很多,炒、烩、炸、涮、凉拌、烧汤、腌泡样样适用,不论是宴请宾客,还是家常小酌,都能用它做成美味佳肴。我习惯做清炒多心菜,既简单,又享用多心菜的原汁原味。食材备用:多心菜一棵

(1斤左右),去皮切薄片;红椒一个,切成块;蒜籽五个,剁末;花生油

(适量);盐

(适量);鸡精

(适量)。分步:一,红椒入油锅煸炒,表熟捞起;二,蒜末入油锅爆炒出香,放入切成片的多心菜,放盐、适量开水;三,大火三分钟后,放红椒,略翻炒,撒上鸡精,起锅。一盆色、香、味俱佳的清炒多心菜就可上桌了,咋样,你也试试。

梅干菜怎么烧最好吃

买了一堆梅干菜,想着方法吃掉它。土豆这种很吸味道的食物配着它简直太好吃。减肥千万别吃,毕竟我刚刚吃完二十个小土豆??好下饭……

用料

小土豆20个梅干菜50g肉末50g小米椒适量葱花适量蒜适量

梅干菜肉末小土豆??的做法

洗干净梅干菜后,泡发两小时以上。然后拧干水分,备用。

肉末放入碗中,加入料酒、糖、盐、葱花、胡椒粉搅拌均匀,腌一会儿。

锅内倒入适量油,放入肉末爆炒,出味道后,加入小米椒和梅干菜,一起翻炒,倒入老抽少许,生抽半瓶盖、半勺盐

(可以试试看梅干菜咸淡,不要盲目加盐)、糖一勺。盛出备用。

小土豆洗干净,上蒸锅,蒸10-15分钟

(水开后的时间为准)到可以按碎的地步就可以,不要太烂。

冲洗去皮,很快的。

立刻在清水下冲洗,可以轻易去皮。去皮备用。

起油锅,倒入比平时炒菜要多的油,放入小土豆,按按扁

(这样比较入味),小火煎,一面变色翻另外一面,

小土豆四面都变成这样的时候,香味很浓郁,就算煎好了。

此刻倒入前面步骤里炒好的梅干菜肉末。一起翻炒,加一些盐和生抽以及胡椒粉孜然粉。

撒上葱花,出锅,超级香,有没有。

做完啦~不要以为我只吃了那么一点哦…

小贴士炒梅干菜的时候如果比较咸,后面加入土豆中的时候,可以不要加盐,自己途中可以试试看味道,小土豆选个头小一点的会比较入味。

泥鳅怎么烧好吃

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泥鳅[爱慕]的做法很多种,有人喜欢做汤,有人喜欢爆炒,有人喜欢椒盐,我就喜欢爆炒,下面和大家分享一下爆炒泥鳅的做法吧。

1、将泥鳅去头去肚清洗干净。

2、洗过的泥鳅放入盐、料酒、生抽腌制10分钟。

3、将青椒洗净去蒂去籽切片。

4、把姜、蒜洗净切丝。花椒洗净全放入一碗中备用。

5、锅中放油烧热,放入豆瓣炒香。

6、然后放入姜、蒜丝和花椒炒香。

7、倒入泥鳅翻炒。此时一定要大火。

8、泥鳅炒2分钟左右放入青椒片翻炒。青椒夹生即可。调入盐、味精起锅。

9、装盘。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的小火烧怎么弄好吃和泥鳅怎么烧好吃问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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