空心菜炒面是一道美味可口的中式菜肴,以下是一份简单的空心菜炒面的配方:
材料:
- 面条:200克
- 空心菜:100克
- 蒜末:适量
- 姜末:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 空心菜洗净切成小段,蒜末和姜末备用。
2. 热锅凉油,加入蒜末和姜末煸炒出香味。
3. 加入空心菜翻炒,炒至空心菜变软。
4. 加入适量盐、生抽和老抽,继续翻炒几下。
5. 加入面条,翻炒均匀。
6. 炒至面条熟透,即可出锅。
空心菜炒面是一道营养丰富、口感清爽的菜肴,不仅可以作为主食,也可以作为配菜搭配其他菜肴食用。如果喜欢中式菜肴,不妨尝试一下这道简单美味的空心菜炒面。
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