大家好，空心菜凉盘怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括凉拌空心菜的制作方法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于空心菜凉盘怎么弄好吃和凉拌空心菜的制作方法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
凉拌空心菜的制作方法
做法步骤：
?
第1步、空心菜摘成两段，清洗干净。
?
第2步、蒜切成末，剁椒一勺剁碎。
?
第3步、将蒜末、剁椒放入碗中，淋上一点热油。
?
第4步、加盐、鸡精、生抽、芝麻油调成凉拌汁。
?
第5步、锅内将水烧开，加少许盐和几滴油。
?
第6步、下空心菜大火煮20-30秒。
?
第7步、将煮好的空心菜盛出控水。
?
第8步、装入盘子，淋上调制好的凉拌汁。
如何做凉拌空心菜梗
空心菜杆怎么凉拌好吃，教你个简单的方法：
菜品特色
便秘食谱利尿食谱接触化学毒素人员食谱糖尿病食谱痔疮食谱
工艺：拌
主料：空心菜300克
调料：大蒜
（白皮）15克，火麻油10克，白砂糖5克，盐3克，味精1克
凉拌空心菜的特色：入口细嫩，蒜香浓郁。火麻油，选择网上正规平台。
1.空心菜洗净，切成段；
2.蒜洗净，切成末；
3.水烧开，放入空心菜，滚三滚后捞出沥干；
4.蒜末、白糖、精盐、味精与少量水调匀后；
5.拌入一汤匙亦舒火麻油，适量食盐即可食用。
凉拌空心菜做法重庆
凉拌空心菜的做法如下
第一步：做调料汁。
1、剥两瓣蒜用刀切成碎末，准备适量的剁椒同样切成碎末状待用。
2、锅中放入适量的油，将油烧到六成热的时候放入切好的蒜末和剁椒小火翻炒。
在炒调料汁的时候可以适量的多方一点油，这样做出来的调料汁味道更好，拌出来颜色也会更加的艳丽。
3、调料翻炒出香味，蒜末变成金黄色之后关火，将一勺蒸鱼豉油和一勺耗油放入锅中，用勺子搅拌均匀盛出来备用。
第二步：煮空心菜。
1、买回来的空心菜用清水清洗干净，如果空心菜太长也可以用刀将它们切成两段备用。
2、锅中放入适量的清水并开火，等到水烧开了之后向水中放入两小勺食用油，将之前清洗好的空心菜下入锅中煮。
水不要放的太多，空心菜下到锅中的时候能够让水没过空心菜就可以了。
3、水再次烧开大约一分钟之后空心菜就煮好了，用筷子或者漏勺将它们捞出来之后沥干水分，将之前做好的调料汁倒在上面搅拌均匀之后，这道美味可口的凉拌空心菜就做好了
空心菜最好吃的做法是什么，分享一下吧
空心菜怎么做好吃？
说个不怕大家笑话的事，我一个山沟沟里面的娃，以前只晓得“过河菜”，小时候还问过大人为啥要叫“过河菜”。大人是这么说的，它比较“贱”，有点水就活了，很容易就过河了！我信了！你们信不信呢？
我很清楚记得我是去成都上大学才晓得“空心菜”就是过河菜。我那天听见同学说的来份“空心菜”，我很好奇是什么，当知道是它以后，我突然就懂了！为了不被他们发现我不晓得“空心菜”这个事，我很低调的走开了！我是隆昌这边的，我们这边一般喊“过河菜”，音是这个，字就不晓得对不对了！希望隆昌的朋友不要喷我呀！??????????
那么空心菜怎么做好吃呢？我为大家提供三种吃法:《凉拌空心菜》，《炝炒空心菜》，《蒜蓉空心菜》。
《凉拌空心菜》空心菜摘段，去掉老的部分，洗净，一般我洗三次。锅中烧水，水开，下空心菜焯，变色捞出，不要炒久了，会黑的！按自己口味加，我一般都是辣。先加生抽适量，鸡精适量，熟油辣子，芝麻香油，小米辣圈，蒜泥，老姜末，拌匀马上吃，不要放久了！其外有时候还会放胡椒粉，葱花什么的！《炝炒空心菜》空心菜摘段，去掉老的部分，洗净，洗三次，沥掉多余水分！热锅放油，放蒜泥，干红辣椒段爆香。放入空心菜段，炒变色放盐，鸡精。随便炒的。《蒜蓉空心菜》空心菜摘段，去掉老的部分，洗净，洗三次，沥掉多余水分！大量的蒜切末。热锅放油，有多放一些。放入蒜末，香了以后放入耗油适量，盐少许，鸡精少许，炒均匀。出锅备用！热锅放蒜蓉里面多余的油，放入姜末，空心菜段，断生，加入蒜蓉，盐，鸡精炒均匀装盘！关于空心菜最后说一下，买小叶空心菜，土里或者干田里的，更好吃，不容易黑。不要买大叶空心菜，煮汤它行，其他就有点。。。而且容易黑！
朋友们点击右上角关注键，关注一下吧！
以上图片来源于网络，如侵删！
空心菜凉盘怎么弄好吃和凉拌空心菜的制作方法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/DsPuqmyizdw2.html