胡椒鸡蛋汤是湘菜中非常有名的一道汤品,其口感鲜美,胡椒味浓郁,深受人们的喜爱。下面是胡椒鸡蛋汤的做法。
【步骤】
1. 准备所需材料,包括鸡蛋、胡椒、葱、姜等。
2. 将鸡蛋打散备用。
3. 将胡椒放入碗中,加入适量的温水搅拌均匀。
4. 将葱和姜切成葱花和姜片备用。
5. 将锅中的水煮沸,加入适量的葱和姜片,等水再次煮沸后,加入打散的鸡蛋液。
6. 继续煮5分钟左右,直到鸡蛋熟透,汤变浓稠。
7. 加入胡椒搅拌均匀,再加入适量的盐调味即可。
胡椒鸡蛋汤做法简单,口感鲜美,非常适合家庭日常饮用。如果你想尝试这道湘菜美食,不妨自己动手做一道,享受美食的同时,也感受湘菜的魅力。
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