中翅微波炉怎么弄好吃视频?微波炉不用保鲜膜做菜可以吗

中翅微波炉怎么弄好吃视频?微波炉不用保鲜膜做菜可以吗

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本文目录

  1. 微波炉烤干虾怎么烤,用磁盘子行吗
  2. 微波炉怎么做鸡蛋
  3. 微波炉不用保鲜膜做菜可以吗
  4. 蒸鸡蛋怎么蒸制作方法是什么

微波炉烤干虾怎么烤,用磁盘子行吗

虾水里泡5一10分钟洗干净,根据个人喜好进行腌制5分钟左右让其入味,在烤盘上刷上植物油,把虾摆在烤盘上放入微波炉烤5一7分钟就可以了。如果磁盘没有颜色是可以放入微波炉的,不过一般情况下还是建议用微波炉里的烤盘比较好。

微波炉怎么做鸡蛋

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2020年04月26日

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鸡蛋加点水打撒加入盐,料酒,生抽,微波炉加热,出锅加入少许香油,

微波炉不用保鲜膜做菜可以吗

视情况而定,

加热蔬菜、汤等水分高的,不用保鲜膜;加热剩饭等比较干的,要用保鲜膜,否则饭会变硬。另外,用于加热肉类视频,也需要用到保鲜膜,否则在加热的时候,肉表面的油脂会产生炸裂,油脂溅到微波炉壁上,导致微波炉被炸碎。。

微波炉使用注意事项

1、微波炉在工作的过程中,人体最好不要在微波炉的面前或者一直站在微波炉的旁边。因为微波炉会产生电磁辐射,对人体的健康有影响。

2、在用微波炉加热食物的时候,一定要用阔口的容器或没有盖子的,用小口或者密封的容器,加热食物内部产生的蒸汽无法散发就会产生高压,导致炸裂的情况,更不能直接用微波炉去微密封的牛奶和鸡蛋。

3、微波炉摆放的位置要选择干燥通风的地方,要避免放在有热气水气的地方,防止进入微波炉内,导致微波炉的零件受损。

4、不要把微波炉放在卧室或者客厅,最好把微波炉放在厨房。菠萝有电磁辐射,放在卧室对人体健康有影响,如果放在客厅,对电视和空调等其他电器有干扰。

5、不要用金属容器器加热食物,比如铁制、铜制铝制品等,购买微波炉使用容器时,一定要注意查看是否有微波炉专用的字样。

蒸鸡蛋怎么蒸制作方法是什么

蒸鸡蛋羹

(水蒸蛋)是吃鸡蛋最好的方式之一了,不仅营养吸收利用率非常高,而且柔嫩可口,是我小时候最喜欢拿来拌饭的东西之一。因为我从小就爱吃,所以以前我妈妈就经常做,现在我也会经常做,算是有些经验吧,下面就与大家分享一下,大家都来做一碗好吃的蒸鸡蛋羹。

【蒸鸡蛋羹】

准备材料:鸡蛋3个、鸡蛋液等量或者稍多一点的温水

(这个水量也好控制,下面会说)、葱花、生抽。

首先我们给蒸锅先加水烧热,蒸鸡蛋羹要水开之后进去蒸,这样之后的时间计算精准一些,等待水烧开的时间也足够我们处理鸡蛋液了;3个鸡蛋打在一个大碗里,然后可以用蛋壳作为量杯装温水往碗里加,因为蛋壳是破碎的,所以加水的时候要多加一点。比如3个鸡蛋我会选择一个容量比较大的蛋壳加至少4次水,如果蛋壳都是从中间破开的、装水少,那么就3个鸡蛋用半个蛋壳加6次水,有家里有量杯就好办了,水量一般是鸡蛋液的1到1.5倍,喜欢嫩一点就多一点水。然后用筷子或者打蛋器把蛋液和温水打均匀了,表面的泡沫用汤匙捞掉,如果能把蛋液过一次筛,那就完美了。水开之后给装鸡蛋液的碗盖上保鲜膜,上面用牙签扎几个小孔,然后放入蒸锅,蒸大约7到10分钟

(这个时间就很难说死了,主要看你蒸几个蛋、所选的容器的深浅)。最后取出蒸蛋,去掉保鲜膜,撒点葱花、淋上点香油、生抽就可以吃了。

蒸鸡蛋柔嫩好吃的关键点:

首先一定要用温水搅拌,差不多人体温的温水就可以,太烫的话蛋液蛋白质会提前凝固。如果直接加自来水的话,也可能会因为生水中含有相对多一点的气体导致蒸鸡蛋出现蜂窝状。蛋液搅打一定要彻底,但是不要来回的搅和,顺着一个方向就好了,不然蒸出来的鸡蛋也有可能有会蜂窝状。其次搅打均匀之后鸡蛋液表面的泡沫最好捞掉,或者过筛处理一下,这样蒸出来的鸡蛋羹光滑,卖相好。蒸鸡蛋羹的碗进锅一定要用保鲜膜或者盘子之类的盖上,不然的话一旦“回水”,那基本这一碗鸡蛋液就废了。葱花之类的一定要蒸好之后放,不然的话不仅颜色不好看,也可能会有“烂葱味”。至于蒸好之后的调味料就看自己口味了,我老婆也喜欢点几滴醋,觉得比较好吃。

如果喜欢吃蒸鸡蛋羹的话,只要用同一个容器按照上述办法,最多蒸个两三次就都能做出顺滑柔嫩的成品了。欢迎评论分享你还有那些做鸡蛋羹的秘诀,或者更简单的做法哦!

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