湘菜小馒头的做法
配方:
- 200克面粉
- 50克糖
- 20克水
- 20克油
做法流程:
1. 将面粉、糖、水和油混合在一起,揉成面团。
2. 将面团揉成长条,切成小块,再揉成小馒头形状。
3. 把小馒头放入蒸笼里,用大火蒸熟。
适用人群:
- 适合所有人群,特别是小孩子和老年人。
注意事项:
1. 面团要揉光滑,以免蒸熟后出现空洞。
2. 蒸制时要大火快蒸,以免小馒头变形。
3. 蒸好的小馒头要马上食用,以免过度加热影响口感。
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