独一佳湘菜小炒肉做法如下:
1. 选用新鲜的猪肉,切成小块,加入少量盐和料酒腌制一会儿。
2. 准备一些辣椒和葱姜蒜,切成末备用。
3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。
4. 加入葱姜蒜末和辣椒末继续煸炒,炒至辣椒出香味。
5. 加入适量的生抽、老抽、白糖和料酒,继续翻炒。
6. 将炒好的猪肉块倒入锅中,炒匀即可。
这是独一佳湘菜小炒肉的做法,非常简单易做。口感鲜美,香辣可口,是湘菜中非常受欢迎的一种菜肴。
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