(一)苏梅岛悦榕庄酒店美食详细菜谱
1.柠檬草烤鱼 材料： - 烤鱼 1 条 - 柠檬草 2 根 - 姜片 2 片 - 蒜瓣 2 粒 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 盐 适量 - 白胡椒粉 适量 - 植物油 适量 制作流程：
1.将烤鱼表面的鳞去掉，用刀在鱼身上切几刀，以便入味。
2. 将柠檬草洗净，切成小块。
3. 热锅凉油，放入蒜瓣和姜片煸炒出香味。
4. 加入料酒和生抽，煮至香味挥发。
5. 加入柠檬草块，翻炒均匀。 6. 将鱼放入锅中，加入适量盐和白胡椒粉，煎至两面金黄。 7. 取出姜片和蒜瓣，撒上柠檬汁，即可食用。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是喜欢海鲜的人。 禁忌： 柠檬草具有清凉去火的作用，但有些人胃部不适，容易引起消化不良，因此在食用时要注意。
(二)苏梅岛悦榕庄酒店美食详细菜谱
2. 炒米粉 材料： - 米粉 200 克 - 猪肉末 100 克 - 青红椒各半个 - 葱姜蒜适量 - 酱油 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 植物油 适量 制作流程：
1.将米粉煮熟备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 加入猪肉末，煸炒至变色。
4. 加入青红椒，继续煸炒。
5. 加入适量酱油、盐、糖、鸡精，翻炒均匀。 6. 加入适量水，煮至汤汁浓稠。 7. 放入煮熟的米粉，翻炒均匀。 8. 取出葱姜蒜，即可食用。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是喜欢米粉的人。 禁忌： 这道菜不要过量食用，否则可能会影响消化。
(三)苏梅岛悦榕庄酒店美食详细菜谱
3. 海鲜汤 材料： - 鲜虾 100 克 - 鱿鱼 100 克 - 海参 100 克 - 鲍鱼 100 克 - 豆腐 100 克 - 大葱 适量 - 姜片 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 白胡椒粉 适量 - 植物油 适量 制作流程：
1.将鲜虾、鱿鱼、海参、鲍鱼去壳去头，洗净备用。
2. 将大葱切段，姜片切片备用。
3. 将豆腐切块备用。
4. 将植物油适量倒入热锅，放入大葱和姜片煸炒出香味。
5. 加入鲜虾、鱿鱼、海参、鲍鱼和豆腐，继续煸炒至香味挥发。 6. 加入适量盐、鸡精和白胡椒粉，翻炒均匀。 7. 加入适量水，煮至汤汁浓稠。 8. 放入豆腐块，继续煮至汤汁浓稠，即可取出。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是喜欢海鲜的人。 禁忌： 这道菜不要过量食用，否则可能会影响消化。
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