粤菜小炒菜家常菜简单做法
(1)适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其适合小孩子和老年人。它富含蛋白质和维生素，能够增强身体的免疫力。
(2)禁忌：这道菜虽然营养丰富，但并不是所有人都适合食用。特别是孕妇和小孩子，应该避免食用过多。此外，如果患有肠胃疾病，应该在医生的指导下食用。
(3)详细制作流程：
材料：
- 瘦肉(猪肉或牛肉)200克
- 蒜头(适量)
- 姜(适量)
- 葱花(适量)
- 生抽(适量)
- 老抽(适量)
- 料酒(适量)
- 盐(适量)
- 糖(适量)
- 鸡精(适量)
- 食用油(适量)
步骤：
1. 瘦肉洗净切成小块，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖腌制20分钟。
2. 蒜头、姜切成末，葱花备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末、姜末煸炒出香味。
4. 加入腌制好的瘦肉块，煸炒至变色。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟。
6. 加入葱花，继续煮5分钟，然后加入适量的鸡精和盐，搅拌均匀即可。
这就是粤菜小炒菜家常菜的简单做法，你学会了吗？如果你想了解更多关于这道菜的做法，可以在网上搜索相关资料。
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