各位老铁们好，相信很多人对澳洲土豆怎么弄好吃视频都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于澳洲土豆怎么弄好吃视频以及澳洲鳕鱼怎么做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 煎澳洲牛排做法
2. 牛尾怎样做好吃
3. #暖暖的胃道#土豆烧牛肉怎么做老人小孩都爱吃
4. 澳洲鳕鱼怎么做好吃

煎澳洲牛排做法

煎澳洲牛排的做法？

牛排怎么煎才好吃，这个问题，其实很多朋友都遇到过，主要还是看你喜欢吃几成熟的，每个人的口味不一样，还是做自己喜欢的口味就好！

下面给朋友们，分享一种煎制的方法，希望可以帮助到大家。

主料:牛排250克，

材料:

盐，黑胡椒适量，黄油，柠檬少许。

方法:

1.把牛肉上表皮筋膜割去，切成2厘米左右厚度。

2.用刀背在牛排表面上，轻轻的敲一遍，上下两面都敲。

3.敲好的牛排放入大碗里，撒上盐，黑胡椒，倒入一些橄榄油抓匀腌制一会儿。

4.平底锅，空锅预热。

5.空锅温度感觉很高时，把牛排放入锅中，把火调制中火，一分多钟，就可以看到牛排上面，开始有血水冒出，这时就要换面了。

6.换完面，就可以把黄油，放在牛排上，大约两分钟左右就可以出锅了。如果喜欢吃熟一点的，可以换个面，再煎制一分钟左右，大约7成熟就可以了。

注意事项:

煎澳洲牛排前，一定要先把平底锅预热，而且还是很热的那种，这样牛排放入锅中，才能瞬间封锁牛排的表面。

牛尾怎样做好吃

牛尾怎么做好吃？

大家好，我是明泽美食，我的回答是:牛尾是一种非常好吃的食材，它属于牛身上最好吃的一个部位，牛尾的肉质比较软嫩略带筋性，肉筋也很多，并且肥而不腻，用牛尾做汤，味道也是非常的鲜美，而煮熟的牛尾也可以用来做红烧或者砂锅牛尾，味道同样的好。对于牛尾怎样做好吃，我可以为您做个简单的分享。

所用食材:牛尾骨500克，八角三个，香叶四五片，葱20克，姜10克，精盐5克，味精1克，香菜适量

做法:

①牛尾用水洗净，按照牛尾的环节骨缝，用刀切成段状备用。

②葱切段，姜切片，香菜切末，香叶洗净备用。

③锅中加冷水，放入切好的牛尾，大火烧开后撇去浮末，放入葱段，姜片，八角，香叶后在次将锅烧开，随后转入小火，慢炖一个小时左右，加入精盐味精调味，撒入香菜末即可关火完成制作。

★在制作清炖牛尾的时候，不需要加入调色类的调味料，要保持肉汤的清澈，这样喝起来口感比较醇厚，没有调料的味道，只有牛尾骨汤的鲜味。牛尾骨筋头很多，肥而不腻，口感非常美味。

所用食材:牛尾300克，番茄两个，八角两个，葱20克，姜10克，精盐3克，味精1克，生抽10克

做法:

①牛尾骨在关节连接处切开，切成小段，洗净备用。

②葱切段，姜切丝，番茄洗净后切成块状，香菜切末备用。

③砂锅中放入冷水，将切好的牛尾放在砂锅中，小火烧开后，撇去浮末，加入八角，香叶，葱姜，生抽后开小火慢炖一个小时左右，水要一次性加足，不能中途添水。

④炖制一个小时后，加入切好的西红柿，在继续炖十五分钟，随后加入精盐味精调味，在撒入香菜即可完成制作。

★在制作砂锅番茄炖牛尾的时候，西红柿不能过早加入，在牛尾炖制成熟以后放入番茄即可，这样可以保持番茄的完整性。在整个制作过程中，都需要小火熬制，不能开大火，否则容易使砂锅碎裂，导致制作失败。

所用食材:熟牛尾400克，白糖10克，精盐3克，味精1克，酱油10克，葱10克，姜5克，牛尾汤100克，香葱适量

做法:

①将牛尾切成适合的块状，大葱切段，姜切片，香葱切末备用。

②锅中加少量食用油，油温三成热时，加入白糖熬成糖色，放入牛尾翻炒上色，加入葱段，姜片，酱油，再倒入牛尾汤大火烧开后，转入中火炖制五分钟，在转入小火炖十分钟，加入精盐味精调味后，再开大火将汤汁收浓，撒入香葱末即可完成停制作。

★制作红烧牛尾时，必须要使用加工成熟的牛尾为原料，这样可以缩短加工时间，而且肉质软烂，更加入味。

——最后总结:牛尾的做法还有很多，我就不做太多分享了，牛尾是一种很好的食材，无论是做汤还是红烧，都非常的好吃并且营养十足，因为牛尾属于活肉，看似油脂很多，其实在制作成熟后，都会变成肉筋了，吃起来非常的有嚼劲，非常的美味。多吃牛尾还是很好的，它可以补充人体所需的胶原蛋白，还有骨原蛋白，对人的身体还是很有益的。我是明泽美食，感谢大家阅读本文，如有不足之处，请在下方留言栏留言互动，谢谢！

#暖暖的胃道#土豆烧牛肉怎么做老人小孩都爱吃

土豆和牛肉的烧法可以有很多种。

(1)红烧

牛肉选牛腩，或者牛腰肉，不要选牛肩甲肉chunk，太老了，怎么都煮不烂。这个部位一般是绞馅了。牛肉事先泡一会，泡去血水。将牛肉切小块，放姜片和少许红酒，跟凉水下锅，大火煮开，撇去血沫，洗净牛肉。然后用高压锅，加水没过牛肉，加入葱，姜，红酒

(我个人做红烧菜喜欢用红酒，做出来的比较香)，五香卤包

(一般超市可以买到，如果买不到可以自己配：八角，花椒，小茴香，桂皮，沙姜，香叶等即可)，生抽，老抽，盐，糖，盖好盖子，大火煮开上汽之后，压上压阀，转中火，炖二十分钟就可以了。牛肉煮好之后，再加切块的土豆和胡萝卜继续烧，直到蔬菜软烂就全好了。2.咖喱

咖喱土豆牛腩也是很传统的菜。牛肉部位和处理方法，跟上面是一样的，也是泡去血水之后再清水焯一次，洗净血沫，放入高压锅中，跟上面不一样的是，只放葱姜，盐，香叶，加水没过牛肉。大火煮到上汽，压阀，二十分钟后，牛肉就炖烂了。洋葱切块，炒锅里倒植物油，炒香洋葱，加入牛肉，切块的土豆和胡萝卜，放一块日本油咖喱块，加水炖煮至土豆和胡萝卜软烂，出锅即可。

3.茄汁

牛肉飞水处理干净之后，洋葱下油锅里炒至透明，加牛肉，番茄酱，盐，糖，翻炒一会，让牛肉均匀沾满番茄酱。把炒好的牛肉以及洋葱都放入高压锅中，加水没过牛肉，加切块番茄，香叶，土豆和胡萝卜块，上汽压阀二十分钟即可。

以上几种土豆烧牛肉的方式都是大人小孩都爱吃的做法。

澳洲鳕鱼怎么做好吃

步骤1

鳕鱼两条，用清水冲洗，可以用洗碗用的钢丝球，或者百洁布等辅助工具把未去净得麟刮擦干净，剪去尾巴，鱼鳍，还有就是鱼肚子里会有残留内脏，用手抠干净，与鱼肉连接处会有层黑色的薄膜，直接都撕下来就ok了

步骤2

鳕鱼没有多余的乱刺，只有中间的一根独刺，老人小孩吃起来不会卡喉，将鳕鱼切成宽度3_4厘米的段，撒上少许盐＋胡椒粉，腌制先入味

步骤3

然后剥蒜，切成片

步骤4

干红椒一个，切碎，对于我们家来说有人不能吃辣的，就放一个，就能吃出辣味儿了，

（假如能吃辣的可以多切点，辣的过瘾），姜，切成沫沫

步骤5

将切好的姜末撒到鱼块上，倒入少许耗油，＋少许水，上火蒸，开水放入，蒸8分钟左右，鱼肉特别嫩，好熟，对于做饭小白来说选择蒸是最好的办法，蒸出来鱼肉不会散，如果炖的话火候掌握不好会肉会散的

步骤6

放油锅，少许油，小火温油放入蒜末，和干红椒。烹制有蒜香即可关火

步骤7

八分钟左右蒸的鱼块关火两热蒜椒油浇到鱼块上，加少许生抽，味精就ok了

关于澳洲土豆怎么弄好吃视频和澳洲鳕鱼怎么做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。