【土豆丝的家常做法】
土豆丝是一道非常受欢迎的家常菜,它的做法有很多种,可以湘菜来制作。下面,我们就来介绍一种土豆丝的家常做法,以供参考。
材料:
- 土豆
- 食用油
- 盐
- 青椒
- 红椒
步骤:
1. 将土豆去皮,用刨丝器将土豆刨成细丝。
2. 将土豆丝放入盆中,加入清水,浸泡10分钟,将土豆丝的淀粉质去掉。
3. 将青椒和红椒去籽,切成细丝。
4. 热锅凉油,将土豆丝倒入锅中煸炒,炒至土豆丝变软。
5. 加入青椒和红椒丝,继续翻炒,加入盐调味即可。
这是一道简单而美味的土豆丝湘菜的做法,不仅可以提供丰富的营养,还可以为餐桌带来更多的色彩。如果你喜欢这道菜,不妨来试试,自己动手做一份,享受美食的同时,也体验下烹饪的乐趣。
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