粤菜神奇的做法播放——《红烧鸡翅》
【适合人群】
这道菜适合所有人食用,特别是小孩子和老年人。它富含蛋白质和胶原蛋白,对身体有益。
【制作流程】
1. 鸡翅中焯水,去除血水和异味。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡翅中煸炒。
3. 加入适量的生抽和老抽,翻炒均匀。
4. 加入适量的料酒和冰糖,继续翻炒。
5. 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮15分钟。
6. 大火收汁,让鸡翅中表面变得金黄酥脆。
【禁忌】
1. 鸡翅中属于禽肉,有些人可能对某些禽肉过敏。如果怀疑自己有过敏症状,请咨询医生。
2. 鸡翅中炖煮的时间不宜过长,否则肉质会变得老硬,口感不佳。
【注意事项】
1. 鸡翅中焯水可以去除血水和异味,让菜肴更加鲜美。
2. 加入适量的冰糖可以让鸡翅中的颜色更加红亮。
3. 炖煮鸡翅中时,加入适量的水可以使鸡翅中受热更加均匀,而且可以让菜肴更加浓郁。
粤菜神奇的做法播放——《红烧鸡翅》
【适合人群】
这道菜适合所有人食用,特别是小孩子和老年人。它富含蛋白质和胶原蛋白,对身体有益。
【制作流程】
1. 鸡翅中焯水,去除血水和异味。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡翅中煸炒。
3. 加入适量的生抽和老抽,翻炒均匀。
4. 加入适量的料酒和冰糖,继续翻炒。
5. 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮15分钟。
6. 大火收汁,让鸡翅中表面变得金黄酥脆。
【禁忌】
1. 鸡翅中属于禽肉,有些人可能对某些禽肉过敏。如果怀疑自己有过敏症状,请咨询医生。
2. 鸡翅中炖煮的时间不宜过长,否则肉质会变得老硬,口感不佳。
【注意事项】
1. 鸡翅中焯水可以去除血水和异味,让菜肴更加鲜美。
2. 加入适量的冰糖可以让鸡翅中的颜色更加红亮。
3. 炖煮鸡翅中时,加入适量的水可以使鸡翅中受热更加均匀,而且可以让菜肴更加浓郁。
粤菜神奇的做法播放——《红烧鸡翅》
【适合人群】
这道菜适合所有人食用,特别是小孩子和老年人。它富含蛋白质和胶原蛋白,对身体有益。
【制作流程】
1. 鸡翅中焯水,去除血水和异味。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡翅中煸炒。
3. 加入适量的生抽和老抽,翻炒均匀。
4. 加入适量的料酒和冰糖,继续翻炒。
5. 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮15分钟。
6. 大火收汁,让鸡翅中表面变得金黄酥脆。
【禁忌】
1. 鸡翅中属于禽肉,有些人可能对某些禽肉过敏。如果怀疑自己有过敏症状,请咨询医生。
2. 鸡翅中炖煮的时间不宜过长,否则肉质会变得老硬,口感不佳。
【注意事项】
1. 鸡翅中焯水可以去除血水和异味,让菜肴更加鲜美。
2. 加入适量的冰糖可以让鸡翅中的颜色更加红亮。
3. 炖煮鸡翅中时,加入适量的水可以使鸡翅中受热更加均匀,而且可以让菜肴更加浓郁。
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