粤菜紫甘蓝做法大全家常菜
紫甘蓝是一种常见的蔬菜,它不仅营养丰富,而且口感清脆爽口。下面是几种粤菜紫甘蓝的做法,供您参考。
1. 紫甘蓝丝炒牛肉
将紫甘蓝切成丝,与牛肉一起炒,加入适量的盐和蒜末,口感鲜美。
2. 紫甘蓝蒸鱼
将紫甘蓝切成丝,放在鱼上,加入适量的酱油和蒸鱼豉油,蒸制10分钟左右,口感鲜美。
3. 紫甘蓝沙拉
将紫甘蓝切成小块,加入橄榄油和柠檬汁,搅拌均匀,做成美味的沙拉。
4. 紫甘蓝豆腐汤
将紫甘蓝切成小块,与豆腐一起煮,加入适量的盐、胡椒粉和鸡精,煮至豆腐入味,口感鲜美。
以上是几种粤菜紫甘蓝的做法,希望对您有所帮助。如果您想了解更多做法,可以搜索相关资料或者咨询专业人士。
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