湘菜午饭做法步骤图片简单
配方:
- 1个鸡蛋
- 1/2杯米饭
- 1个中等大小的土豆
- 1个中等大小的洋葱
- 2瓣大蒜
- 1汤匙生抽
- 1汤匙白糖
- 1汤匙料酒
- 1汤匙植物油
做法流程:
1. 将鸡蛋打散,加入1/2杯水搅拌均匀。
2. 将土豆和洋葱去皮,切成小块。
3. 将油倒入平底锅,用中火烧热,加入洋葱和大蒜炒香。
4. 加入土豆和鸡蛋液,翻炒均匀。
5. 加入生抽、白糖、料酒和适量清水,翻炒均匀。
6. 加入米饭,翻炒均匀。
7. 盖上锅盖,煮约10分钟,直到米饭熟透。
8. 尝一下味道,如果需要可以再适当调整。
适用人群:
- 适合所有年龄段的人群,尤其适合素食者和喜欢吃湘菜的人。
注意事项:
- 在煮米饭时,加入适量的水,可以使米饭更加松软。
- 炒蛋时,加入的液体量应该适中,以免过于稠厚。
- 尝一下味道后再决定是否需要添加其他调料。
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