【实蛋大头菜配方】
实蛋是一种新型的蛋品,它采用大头菜作为原材料,经过精心的加工和配方,制成的蛋品味道鲜美、营养丰富,深受消费者的喜爱。
实蛋大头菜配方如下:
- 实蛋原料:大头菜100克
- 鸡蛋2个
- 食用油适量
- 盐适量
制作方法:
1. 将大头菜洗净,切成小块,放入开水中焯水后捞出沥干备用。
2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐调味,搅拌均匀。
3. 热锅凉油,放入实蛋块煸炒,炒至实蛋变软烂。
4. 加入大头菜块,继续翻炒几下,使实蛋和大头菜均匀混合。
5. 炒至大头菜变软烂,加入适量水,焖煮5分钟左右。
6. 待水分收干,加入葱花煸炒均匀即可。
温馨提示:制作实蛋大头菜时,应注意火候和时间的控制,以免影响实蛋的口感和品质。
这款实蛋大头菜配方不仅美味可口,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。如果你喜欢尝试新的美食,不妨尝试一下这款实蛋大头菜,相信你一定不会失望的!
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