热菜怎么弄好吃窍门(野餐热菜怎么弄)

热菜怎么弄好吃窍门(野餐热菜怎么弄)

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本文目录

  1. 可以凉着吃的热菜有哪些
  2. 野餐热菜怎么弄
  3. 电饭煲热饭的详细步骤
  4. 夏季做什么热菜好吃

可以凉着吃的热菜有哪些

凉着吃也好吃的热菜挺多,主要是家常菜,大餐往往更注重火候,放的时间长了味道会变差。家常菜系列里面土豆家族的炒菜系列无论凉热都好吃,炒土豆丝只要不油腻,凉着吃不比热菜味道差,跟凉拌土豆丝各有各的风味。此外黄瓜炒鸡蛋,清蒸茄子,油炸虾,油炸花生米都是这样。下酒小菜系列的热菜也都是凉着吃也好吃的类型

野餐热菜怎么弄

可以提前将材料洗净腌制好,装入塑料袋中,然后自备野炊炉灶,在野外生火做饭。

也可以用自嗨锅,自带的加热系统来加热。

更可以吃烧烤,所以食材提前处理好,在外用自带烧烤炉的碳火烤熟。

也可以选择有水的地方,用自备锅具煮食一些美味汤食。

电饭煲热饭的详细步骤



一、将电饭煲的锅给清洗干净,再将吃剩的饭加入锅中。



二、在电饭煲内加入一点清水,不用倒的像平时煮饭一样多,只需要是平时煮饭时候的1/2就好了,然后使用木铲进行拌蓬松,使用木铲是因为木铲不容易将锅损伤到,拌蓬松后用毛巾或者纸将电饭煲的锅背面将水擦拭干净,不然容易损伤到电饭煲的寿命,再将电饭煲的盖子打开,将电饭煲的锅放入电饭煲中。



三、将盖子盖上直接点击煮饭就可以了,等待一段时间过后,剩下的饭就热好了,又变成了香甜可口的饭。

夏季做什么热菜好吃

1.凉拌海带:

食材:海带,蒜末,食醋等。

做法:把海带洗干净,切成细丝的样子,煮熟捞出待冷却;凉透之后放入适量的大蒜以及食醋还有味精等搅拌均匀即可食用,如果喜欢吃辣的话,也是可以加入一些辣椒来提味,非常下饭2.酱拌黄瓜金针菇:食材:金针菇1把,黄瓜2根,鸡蛋1个,黄豆酱2勺,香菜适量,植物油少许【制作过程】

1、金针菇用清水浸泡10分钟左右然后清洗一下,金针菇用开水焯一下,捞出沥干水分,摆放在黄瓜丝上,再撒些香菜。

2、将黄瓜洗干净去皮,切成丝装盘,也可以不用去皮。

3、鸡蛋打到碗里用筷子搅拌均匀,葱姜切末备用,2勺黄豆酱盛到碗里加少许水稀释一下,搅拌均匀。

4、锅加热放适量植物油,油温5成热时放入鸡蛋快速搅拌成碎块,将鸡蛋盛出备用。

5、锅里留少许底油,放入葱姜末爆香,放入黄豆酱小火慢熬至酱汁浓稠,放入鸡蛋碎搅拌均匀。

6、将鸡蛋酱淋在金针菇上,再放点香菜,吃的时候拌匀即可,营养美味,又非常下饭,老少皆宜。

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