葱油多宝鱼的做法
【1】准备好多宝鱼,将多宝鱼去鳞、去骨、去腥,切成块状。
【2】将葱切成葱花备用,将姜切成丝备用。
【3】锅中加入适量油,加热后放入葱花和姜丝煸炒。
【4】加入切好的多宝鱼块,煸炒至多宝鱼表面金黄色。
【5】加入适量盐、胡椒粉、料酒,继续煸炒均匀。
【6】最后加入适量生抽,翻炒均匀。
【7】倒入适量清水,烧开后转小火煮15分钟,让多宝鱼入味。
【8】最后加入适量香菜末,翻炒均匀即可。
葱油多宝鱼的做法完成,味道鲜美,口感细腻。
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