大家好，今天来为大家分享山药和鱼的汤怎么弄好吃的一些知识点，和山药煮鱼的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
山药煮鱼的做法
1、食材：鱼500克，山药350克，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，葱适量，食用油适量，盐适量。
2、把鱼处理干净，剁成鱼块，用盐腌制15分钟，山药刮去皮洗净在切成节，姜切片，蒜压碎，葱切葱花。
3、锅里放油，放上姜片，蒜，炒香，倒入鱼块开中火煎。
4、在把鱼用铲子轻轻翻动到另一面在煎到两面黄。
5、加水煮开，打去上面的浮沫，在放上胡椒粉，用中火熬制。
6、熬制30分钟后，在放上山药一起炖制。
7、熬到锅里的山药完全熟烂，关火。
8、出锅装碗，撒上葱花即可
柴鱼山药汤的做法
主料：柴鱼600克、铁棍山药600克、
辅料：葱2颗、料酒适量、姜1块、花椒30颗、盐适量、化猪油适量、胡椒粉少量、
步骤如下：
1.鱼刨开洗净，加入料酒、盐和姜片按摩一会然后腌制15-30分钟。
2.铁棍山药去皮洗净后切滚刀。
3.热锅放入化猪油，将腌制完成的鱼放入锅内煎一会至两面金黄。
4.倒入开水，放入葱、姜片、花椒和山药。
5.大火煮开，汤变成奶白色后关中小火炖20分钟至山药发软，放入胡椒粉和适量盐，出锅后撒上葱花即可。
草鱼山药汤家常做法
做法如下
山药450g，韭黄250g，鱼块，食用油适量，盐适量，味精适量（鸡精）。
韭黄洗净，切成2-3cm的小段。山药去皮，洗净，切片，锅中倒入食用油（2勺），加热后放入山药，鱼块并加入适量的清水。大火煮开，转小火再煮2-3分钟，锅里倒入韭黄，翻炒至韭黄熟，加入盐、味精，出锅，装盘。
鱼炖山药的做法
用料：
主料：鲫鱼600克、铁棍山药600克、
辅料：葱2颗、料酒适量、姜1块、花椒30颗、盐适量、化猪油适量、胡椒粉少量、
鲫鱼山药汤的做法具体操作步骤如下：
1.鱼刨开洗净，加入料酒、盐和姜片按摩一会然后腌制15-30分钟。
2.铁棍山药去皮洗净后切滚刀。
3.热锅放入化猪油，将腌制完成的鱼放入锅内煎一会至两面金黄。
4.倒入开水，放入葱、姜片、花椒和山药。
5.大火煮开，汤变成奶白色后关中小火炖20分钟至山药发软，放入胡椒粉和适量盐，出锅后撒上葱花即可。
OK，关于山药和鱼的汤怎么弄好吃和山药煮鱼的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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