【川菜脆肚条的做法】
1. 将肚丝用清水泡一会儿,去除异味,然后切成细条。
2. 将切好的肚丝用盐、料酒和淀粉拌匀腌制15分钟。
3. 锅中加油,放入腌制好的肚丝炸至金黄色捞出沥油。
4. 将葱姜蒜切末备用。
5. 锅中留底油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,放入炸好的肚条煸炒均匀。
6. 加入适量的盐、糖、鸡精和适量清水,煮至肚条入味收汁即可。
7. 装盘后撒上葱花即可。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/26vlZFT5OYZj.html