配方:
- 白花菜(适量)
- 盐(适量)
- 食用油(适量)
做法流程:
1. 将白花菜洗净,切成小块。
2. 在热锅中加入食用油,放入白花菜块煸炒至变软。
3. 加入适量盐和清水,翻炒均匀。
4. 盖上锅盖,煮约10分钟,直到白花菜变软烂。
5. 取出盖上锅盖,倒掉锅中的清水,继续翻炒几下。
适用人群:
这道菜适合所有人食用,尤其适合免疫力低下者和老年人。
注意事项:
1. 炒白花菜时,一定要加入适量的食用油,这样可以使白花菜变软烂。
2. 炒白花菜时,盐的用量要适中,不要放太多,否则会影响口感。
3. 煮白花菜时,要盖上锅盖,这样可以使白花菜的味道更好,同时也可以避免营养成分流失。
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