老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于冷冻馅饼怎么弄好吃又简单和速冻馅饼及其制作方法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享冷冻馅饼怎么弄好吃又简单以及速冻馅饼及其制作方法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
超市冷冻的汉堡肉饼怎么做熟
我们经常看见超市里有各种冷冻食品，其中就有常见的汉堡用的肉饼，这种食品，其实做起来简单方便，拿来做早餐，会给我们节约不少时间。
其实汉堡用肉饼不需要化冻，本身就是一片一片压缩成型的，不需要我们过多的步骤去制作。
平底锅内放少许油，小火开启，这个火候要掌握好，煤气灶里的一大圈和一小圈小火为宜。
之后，冰箱里拿出肉饼，直接放入锅内，这个时候可以把汉堡胚也一起放入平底锅内，如果你的平底锅足够大，还可以里面一起煎个蛋，然后盖上锅。看肉饼的薄厚程度，煎制时间大概三分钟至五分钟左右，时间差不多了，掀开锅盖，给锅里的肉饼翻个个，当然，鸡蛋和汉堡胚你自己看着觉得可以了，就能拿出来装盘啦，顺便弄片生菜叶，喜欢吃番茄的在弄两片番茄，肉饼反面煎制时间要比正面时间短一些，这个自己掌握，叮咚！这个时候，肉饼可以取出来了，自己搭配，省时省力，可以放些自己爱吃的番茄酱，或者沙拉酱，喜欢芝士的也可加一片芝士，味道还不错哦，是不是很简单？
温馨提示：冰冻汉堡用肉饼，切忌用大火煎制，那样外表糊了，里面都不会熟，再三嘱咐，火候是关键，一定要小火。
在给自己来杯牛奶，搭配着自制汉堡，元气满满的一天开始了！
空气炸锅加热冷冻馅饼几分钟
200度15分钟左右。
空气炸锅加热速冻馅饼时，首先需要铺上硅油纸，放入馅饼。然后选择200度档，并且调节加热时长10分钟。最后翻一面再烤五六分钟。
速冻馅饼及其制作方法
我来分享一个独家速冻千层酥馅饼商用配方:
安琪金装耐高糖酵母90克
泡多源泡多源A复配乳化膨松剂45克
安琪馒头改良剂酵母伴侣45克
安琪L型泡打粉45克
白糖30克
油100克
起酥油200克
(加热)
安琪馒头改良剂生坯专用110克
(速冻用，非速冻不用添加)
五得利高筋面粉25kg
(一整袋子）
冰水270克
(30°夏季常温)或者常温水260克
采用冷发酵技术，面揉好放冰箱冷藏发酵，3度左右温度最佳。
制作时，先用压面机压好擀成薄片，然后刷油酥，刷完油酥后卷起，揪成面剂子，然后擀小皮包成包子，然后压成饼，最后速冻即可，烤制之前需要提前从速冻拿出解冻15分钟即可。
注:以上配方为商用配方，个人家用适量减少即可，在家也可以做出美味的千层酥馅饼。
速冻馅饼胚的做法大全
步骤1
盆里放适量面粉，用筷子一分为二。一半用开水和面，一半用凉水和面。然后混在一起，活成比较软的面团，盖上盖子醒最少半个小时。烫面会非常粘手，可以用厨师机或者面包机来和面
步骤2
醒面的时候准备油酥。碗里放入一些面粉和花椒粉，搅拌均匀
步骤3
锅里放油，油大概8成热，将油倒在面粉碗里搅匀。
步骤4
准备了肉松和葱花，准备做三种味道，这里根据自己口味来准备陷
步骤5
取一小块面团，擀成薄片，越薄越好。用油刷在面片上均匀的刷上油酥
步骤6
然后从面片底部卷起来。可以一边卷一边抻，让面片变的更薄
步骤7
将卷好的面卷用刀从中间一分为二的刨开。
步骤8
切口朝外，由一头卷起，将最后的尾巴压在面团的下方。
步骤9
面团放在一张油纸上按扁。
步骤10
用擀面杖擀成比油纸小一圈的薄饼。放在一边，开始做第二张。
步骤11
把你准备好的陷放上去，做法相同，涂上油酥后撒上葱花。
步骤12
擀成薄饼，一样摞起来。都做完之后，用保鲜袋装起来，平整的放在冰箱里冷冻
步骤13
吃的时候取一张冷冻的饼胚，平底锅放一点放油，如果用不粘锅，可以不用放油。将冷冻的饼胚直接放平底锅里，待一边出焦壳，翻面。
步骤14
打上一个鸡蛋，用铲子把蛋液摊平
步骤15
蛋液稍微凝固后翻面，10几秒，蛋液煎熟再翻面。
步骤16
关火。涂上喜欢的酱汁。我是将甜辣酱和黑椒酱混合在一起的。然后再放一两片生菜和火腿肠，卷起来。
步骤17
开吃吧。再来杯牛奶。几分钟就能搞定早餐。
冷冻馅饼怎么弄好吃又简单的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于速冻馅饼及其制作方法、冷冻馅饼怎么弄好吃又简单的信息别忘了在本站进行查找哦。
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