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大家好，咸的汤圆怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括咸汤圆馅的家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于咸的汤圆怎么弄好吃和咸汤圆馅的家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
速冻咸汤圆的正确煮法
正确煮法速冻汤圆，锅里放白开水烧开后，把汤圆放进去，来回翻滚，当汤圆飘起来的时候就是熟了。
台山咸汤圆的做法步骤图，台山咸汤圆怎么做
腊鸭猪肠糯米粉750萝卜猪肝猪肉生抽香芹葱盐虾米
广东咸汤圆的做法步骤
1、把粉分开两份，大份的用五分之三的开水来搅拌，充分搅拌来后再用剩下小份的粉去和面，搓丸子。
2、把萝卜切条，
（切长细一点卖相会更好看）把其他食材也弄好。
3、下油，虾米起锅。下芹菜，腊鸭，猪肝，猪肉，猪肠，加生抽加盐翻炒。4、生抽不可过量。。。会让萝卜变酸待炒料收干汁水的时候，加萝卜翻炒一会，加水，滚几开就下汤圆。
5、当汤圆浮出水面，加生抽，加葱就可以啦。
咸汤圆馅的家常做法
糯米粉500克，肉糜200克，虾皮一大匙，莴苣150克，腌芥末叶一大匙，干大葱两大匙。
调料
热高汤三杯，冷水两杯；酱油一大匙，精盐半小匙，胡椒粉1/4小匙，白糖一小匙；味精半小匙，胡椒粉半小匙。
做法
1.①糯米粉加入冷水后，揉成面团，从中取出200克放入三杯热水中，高火2分钟后捞出，放入原来搓好的面团中，再用力揉搓，使其产生粘性后，将其分成40份。
咸汤圆
②虾米泡软剁碎，与干大葱一大匙、肉糜、调料，拌匀，摔打成肉馅。
③一张皮包入半大匙肉馅，揉搓成咸汤圆。
④取10个汤圆
（其余冷冻，需要时再煮），放入热高汤中，并加入莴苣、腌芥末叶、干大葱一大匙及调料，高火6分钟后至汤开即可
（冷冻的汤圆，煮时多加1分钟）。
2.材料：
葱末、芹菜末、油酥红葱头各1小匙
高汤8杯*油1大匙*内馅--绞肉4两，白胡椒粉、麻油各1/8小匙，荸荠末1大匙，太白粉、盐各1/2小匙
外皮--糯米粉1杯，冷水1/5杯
调味料：
*盐1/4小匙*白胡椒粉1/8小匙*麻油1小匙
作法：
绞肉中加入白胡椒粉、盐、荸荠末、太白粉、麻油拌匀，做成肉馅。
外皮与芝麻汤圆。作法相同，并包入肉馅。
油烧热，加葱末、盐、高汤煮滚后，将汤圆放入，煮至浮起
(约2分钟盛出)，再撒些芹菜末、油酥红葱头、白胡椒粉及淋上麻油。
梧州咸汤圆做法
1/20准备所需食材和调味。
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2/20香菇洗净挤干水分，切成小丁；小葱用刀背拍扁切段，姜切丝，加入100ml清水浸泡20分钟；小虾米温水冲洗干净；芹菜切末。
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3/20五花肉用料理机打成肉糜。
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4/20把纱布将浸好的葱姜汁水过滤，并充分挤压葱姜滤出剩于汁水，葱姜水就做好了。
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5/20将肉糜与香菇丁混合，加入盐、糖、淀粉、生抽、白胡椒粉搅拌均匀。
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6/20将葱姜水分次加入肉糜中，用筷子沿同一方向搅打，每次葱姜水充分吸收后再加。
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7/20肉糜中再加适量油拌匀。盖上保鲜膜放入冰箱备用。
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8/20糯米粉放入大碗，分次倒入温水，边倒边搅拌，每次水被完全吸收后再加水，直至碗中无干粉。粉和水的比例大概为1:1。
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9/20将拌好的粉揉成光滑面团。
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10/20将面团分成25克的剂子。
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11/20剂子搓圆，用大拇指按出凹槽。
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12/20取大约15克左右的肉馅放入凹槽
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13/20将口封住捏紧。
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14/20放在掌心搓圆。
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15/20准备一锅水，撒些许盐，水开后将汤圆放入。
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16/20水再次开后再加两冷水。汤圆浮在水面就可以捞出装碗了。
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17/20将小青菜、芹菜未、小虾米放入煮汤圆的沸水中焯烫。
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18/20小青菜、虾米、芹菜末连同焯烫的水倒入放汤圆的碗中。
关于咸的汤圆怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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